トマト雑炊

こんにちは。


突然ですが、
おなか空いたーっ
と、猛烈に思うこと、ありませんか?

今日の私が、そう。

ごはんを炊くのは面倒だし、
パスタはきのう食べた。
うーん、なにかないかしら?と、
冷蔵庫やストック籠をゴソゴソしていて、
ハタと思い出したんです。
そういえば、防災グッズの中のごはんが賞味期限だった!
さっそくパックのごはんで何か作ることにしました。

チャーハン? んー、何か違う。
寒いしなぁ、そうだ、雑炊にしよう♬


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*トマト雑炊  - 2人分 -

<材料>
 ・トマト       1個
 ・冷やごはん     1膳
 ◉卵         1個
 ◉ピザ用チーズ    ひとつかみ
 ☆かつおだし     400cc
 ☆塩         小さじ1強
 ☆薄口醤油      小さじ1強
 ・大葉        適量

<作り方>
 1.トマトのヘタを取り、タテヨコ4等分ずつに切る。

 2.鍋に☆を入れて煮立て、1のトマトを加えてさっと煮る。
   トマトがくったりしたら、冷やごはんを入れてほぐす。

 3.ごはんがほぐれてふんわりしてきたら、溶いた卵にチーズを加えたものを
   流し入れて半熟になったら火を止める。
   刻んだ大葉をあしらったら、できあがり。

今回はパックごはんを使ってますけど、
基本冷やごはんで。
写真はちがうけれど、大葉がベストですよ〜

和風なんだか洋風なんだか... 笑
でも、おいしかったからいいことにしましょ。

ちゃちゃっとできる雑炊、いかが?





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お知らせ。

3月9日(土)、14日(木)の11:00〜
おひとりで参加できるF+cooking workshopを行います。

今回のテーマは、『春の和ごはん』。

作っていただくのは4品です。

春の食材を使った簡単&おいしい和ごはんを一緒に作って、
楽しいランチタイムを過ごしませんか?
(手作りデザート付き)


参加費は初回、お一人さま¥4000-です。


3月9日(土) 残席1となりました。
3月14日(木) 残席2となりました。


お申し込み、お問い合わせは、
コメント欄か下記のアドレスまで。
お待ち申し上げております。


fplus8kitchen@yahoo.co.jp


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あの震災から、もうすぐ2年。
時の経つのは、早いですね。
コンスタントに支援をしようと思っていた気持ちが、
風化してきているな〜と感じる今日この頃です。
まだまだ復興の途中にあることを忘れないようにしよう。

そして、防災グッズの点検もしなくちゃ!


では、今日も笑顔でまいりましょ。




face bookもヨロシク!!








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お料理を一緒に作るcooking workshopを始めます。

cooking lessonではなく、cooking workshopです。

みんなで楽しくお料理をしませんか?





                F+kitchen
               cooking workshop
                  at GAIENMAE
                  


               もっと楽しく、もっとおいしく!
                 おうちごはんを楽しもう。

               毎日のごはんからおもてなしまで、
                 様々なシーンのお料理を
                  一緒に作りませんか?

                      

             平日昼・夜、休日昼・夜などご都合に合わせて、
               2~4名までの少人数のグループで、
                 毎回お題を出していただく、
             オーダーメイドの小さなcooking workshopです。


                      

                初回    お試し価格¥4,000-
                2回目以降      ¥4,500-

                   いままでの様子は、
            カテゴリーのcooking workshopをご覧下さいませ。


                      

                お気軽にお問い合わせください。

                   fplus8@yahoo.co.jp





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今日も最後までおつき合いくださって、ありがとうございます!
コメント、楽しみに拝読しています♪
ぜひ、ひと言ヨロシク☆
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Commented by nico-heal at 2013-02-27 22:52
美味しそう!!
これは受験生の娘にもいいメニュー♪
作ってみます!
by fumie660823 | 2013-02-27 14:20 | ごはん・麺 | Comments(1)

食べること、飲むこと、作ること大好き!   ココロとカラダが喜ぶ ごはんめざして、   日々奮闘中♪       そんなわたしの  日々のできごと。


by fumie
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