コールスロー
2016年 06月 17日
きのうはぐったり疲れていて、
ばんごはんも食べずにお風呂に入って、
バッタンキュー。 ←昭和世代 笑
あさはひさしぶりに7時までゆっくり眠りました。
なので、元気いっぱい!
睡眠は大切ですねぇ。
「おいしそーっ」も「おしゃれ〜」も大好き。
気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。
料理家の金子ふみえです。
東京は梅雨の晴れ間。
こんな日は、さわやかなサラダが食べたい!
ちょうどキャベツが冷蔵庫にあったので、
今宵のおつまみはコールスローをつくりましょ。
*コールスロー
特製ヴィネグレットにマヨネーズをちょいと混ぜて、
刻んだキャベツを和え、
仕上げにブラックペッパーをガリガリッとかける。
cooking workshopでも人気の特製ヴィネグレット、
こうしてマヨネーズをちょっと混ぜると、
これまたグー♪
シンプルだけど、おいしいの。
ヴィネグレットに入っているにんにくが、
食欲をそそります。
キャベツがいっぱい食べられて、
おなかの調子もよくなりますよ〜
今夜は泡!
けさのお花。
紫陽花はいったんお休みして、
白いお花。
いつもと違う道を通ると、
新しい出会いがあるものですね。
さあ、きょうも笑顔でカンパイしましょ。
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