まぐろの磯とろろ和え

こんにちは。

あづいーーーっ
なんなんでしょう、この暑さ。
だまって座ってるだけで、汗が出るわぁ。
外は灼熱、中は極寒な季節到来ですね。
体調管理、きちんとしなくちゃ!

「おいしそーっ」も「おしゃれ〜」も大好き。
気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。
料理家の金子ふみえです。


暑いとさっぱりしたもの、
食べたくなりますよね。
しかも火を使いたくない…
そんなワケで今宵のおつまみは、
お刺身を使った簡単和え物。


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*まぐろの磯とろろ和え

まぐろのぶつ切りと細切りめかぶを
わさびしょうゆで和え、白ごまをぱらり。

包丁さえ使わないから、
一番簡単なおつまみなんじゃないかな。
たまにはいいよね、
暑さにやられ気味な自分を労っても。

今夜はきりりと冷えた日本酒で一献とまいりましょ。




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7月のF+kitchen cooking workshopのお知らせ。


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  『真夏の中華ごはん!』
    *中華風サラダ 山椒油のドレッシング
    *豆花 トマトと搾菜のソース
    *焼き餃子2種(肉餡&野菜餡)
    *涼麺


*日時
 <リタルダント/保谷>
     7月10日(日) 10:30〜14:00 
     7月12日(火) 10:30〜14:00 
     7月24日(日) 10:30〜14:00 

 <食・酒・音 箱庭/赤坂>   
     7月26日(火) 11:00〜14:30 

 <Olive Olive/代々木上原>     
     7月31日(日) 11:00〜14:30     


*場 所:
 <リタルダント/保谷>
     最寄駅:西武池袋線 保谷駅:徒歩5分

 <食・酒・音 箱庭/赤坂>  
     最寄駅:東京メトロ千代田線 赤坂駅:徒歩5分
         東京メトロ銀座線 溜池山王駅:徒歩8分

 <Olive Olive/代々木上原>  
     最寄駅:東京メトロ千代田線&小田急線
                 代々木上原駅:徒歩5分



*参加費:¥5,500-


暑い夏にパンチのきいた中華ごはんはいかが?
おなじみの餃子や豆乳で作るお豆腐の豆花などあたたかいお料理と
サラダと涼麺の冷たいお料理。食欲をそそりますよ。
みんなでわいわいお料理をして、たのしいランチをすごしましょ。
レシピ・自家製デザートつき。


<リタルダント/保谷>のお申し込みは、
リタルダントの申込フォームへお願いします。

<食・酒・音 箱庭/赤坂><Olive Olive/代々木上原>のお申し込みは、
こちらfplus8@yahoo.co.jpまで。


みなさまのご参加を、心からお待ち申し上げております。



オーダーメイドのcooking workshopも随時受付ちゅう。
みなさま、ヨロシクです。




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けさのお花。

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ずいぶんと退色して、
グリーンが強くなった紫陽花。
でもやっぱり綺麗だな


さあ、きょうも笑顔でカンパイしましょ。




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by fumie660823 | 2016-07-04 12:00 | 魚介料理 | Comments(0)

食べること、飲むこと、作ること大好き!   ココロとカラダが喜ぶ ごはんめざして、   日々奮闘中♪       そんなわたしの  日々のできごと。


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