タコの磯辺揚げ

こんにちは。

蝉の鳴き声で眠りにつき、
蝉の鳴き声で目が覚める朝。
あっちゃこっちゃから蝉の鳴き声がするんですよー
裏が緑道だからか、
ドアにぶつかったりガサゴソいろんな音がするし。
外廊下歩いているときは、ぶつかってくるのよー
あ〜あ。


「おいしそーっ」も「おしゃれ〜」も大好き。
気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。
料理家の金子ふみえです。


タコ、お好きですか?
おいしいですよね〜、タコ。
手軽な茹でダコを使ったお料理はもちろん、
生でお刺身もおいしいし、
しゃぶしゃぶも絶品。
と、まあタコラバーなワタクシですが、
意外とブログに登場回数が少ない。
なんでかなー

今宵のおつまみは、
そんな登場回数の少ないタコです。




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*タコの磯辺揚げ

茹でダコをひとくち大に切り、
青海苔を加えた衣にくぐらせて揚げる。

磯の香りがして、いいカンジ。
塩をパラリ、レモンをギュッとかければ、
いくらでも食べられちゃいます。

今夜はビールだな。





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8月のF+kitchen cooking workshopのお知らせ。


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  『晩夏を楽しむ、ベトナムごはん』
    *レバーパテのバイン・ミー
    *長芋スープ
    *手羽先揚げ
    *揚げ豆腐と野菜のベトナム風マリネ


*日時
 <リタルダント/保谷>
     8月25日(木) 10:30〜14:00 
     8月28日(日) 10:30〜14:00 

 
*場 所:
 <リタルダント/保谷>
     最寄駅:西武池袋線 保谷駅:徒歩5分


*参加費:¥5,500-


そろそろ夏バテぎみの8月後半、
暑いときには暑い国のごはんで元気をだそう!
ってなワケでベトナムごはんを作りませんか?
注目はレバーが苦手な人も食べられるレバーパテ。
そのレバーパテを使ったバイン・ミーなど、
夏にぴったりなお料理をラインナップしています。
みんなでわいわいお料理をして、たのしいランチをすごしましょ。
レシピ・自家製デザートつき。


<リタルダント/保谷>のお申し込みは、
リタルダントの申込フォームへお願いします。



みなさまのご参加を、心からお待ち申し上げております。



オーダーメイドのcooking workshopも随時受付ちゅう。
お問い合わせは、こちらまで。
みなさま、ヨロシクです。




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けさのお花。

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紫色の花を見ると、
紫色好きのともだちの顔が思い浮かぶ、
今日この頃。



さあ、きょうも笑顔でカンパイしましょ。




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by fumie660823 | 2016-08-11 12:00 | 魚介料理 | Comments(0)

食べること、飲むこと、作ること大好き!   ココロとカラダが喜ぶ ごはんめざして、   日々奮闘中♪       そんなわたしの  日々のできごと。


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