アーリーレッドのピクルス

こんにちは。

そういやこないだ札幌に帰ったときに、
「若くして死ぬとアリスインワンダーランドを
見に行く」ってのが、
妹ん家の冷蔵庫に貼ってあって、ギョッ。
姪っ子が夏休みにしたいことだったらしいんですが、
なに?若くして死ぬって??
そんな映画あったっけ???
なんて思っていたら、
クドカンのTOO YOUNG TO DIEのことでした。
あー、びっくりした。
ママと見に行ってとっても面白かったらしいです。
アリスは私と見に行ったんですが、
クドカンの映画がよかったー
ま、しかし、
これで彼女がクドカン好きだということがわかったので、
今度一緒に行けるな♪


「おいしそーっ」も「おしゃれ〜」も大好き。
気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。
料理家の金子ふみえです。


夜はだいぶ涼しくなってきましたが、
まだまだ暑い…
さっぱりしたものが食べたくて、
今宵のおつまみは、ピクルス。


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*アーリーレッドのピクルス

刻んだアーリーレッドを
唐辛子を入れたピクルス液に漬けて、
ひと晩おく。

アーリーレッドに火を通してないので
あまり日持ちはしませんが、
そのぶんフレッシュな感じがたのしめます。

シャキシャキして、おいしいー
それにこの色にうっとり♡
きれいですよね〜

今夜はキーンと冷えた白ワインとまいりましょ。





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8月のF+kitchen cooking workshopのお知らせ。


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  『晩夏を楽しむ、ベトナムごはん』
    *レバーパテのバイン・ミー
    *長芋スープ
    *手羽先揚げ
    *揚げ豆腐と野菜のベトナム風マリネ


*日時
 <リタルダント/保谷>
     8月25日(木) 10:30〜14:00 
     8月28日(日) 10:30〜14:00 

 
*場 所:
 <リタルダント/保谷>
     最寄駅:西武池袋線 保谷駅:徒歩5分


*参加費:¥5,500-


そろそろ夏バテぎみの8月後半、
暑いときには暑い国のごはんで元気をだそう!
ってなワケでベトナムごはんを作りませんか?
注目はレバーが苦手な人も食べられるレバーパテ。
そのレバーパテを使ったバイン・ミーなど、
夏にぴったりなお料理をラインナップしています。
みんなでわいわいお料理をして、たのしいランチをすごしましょ。
レシピ・自家製デザートつき。


<リタルダント/保谷>のお申し込みは、
リタルダントの申込フォームへお願いします。



みなさまのご参加を、心からお待ち申し上げております。



オーダーメイドのcooking workshopも随時受付ちゅう。
お問い合わせは、こちらまで。
みなさま、ヨロシクです。




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けさのお花。

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朝顔、なんだかひさしぶりに見たな。
きれいね。


さあ、きょうも笑顔で乾杯!





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by fumie660823 | 2016-08-15 12:00 | 野菜料理 | Comments(0)

食べること、飲むこと、作ること大好き!   ココロとカラダが喜ぶ ごはんめざして、   日々奮闘中♪       そんなわたしの  日々のできごと。


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