春巻きの皮で しらすのミニピッツァ

こんにちは。

きのうの夜、
バイトから帰って家にたどり着いたら…
家の前にゴミが散乱してる!
なにごとーっ!?
と思ったんですけどね、
そういや1日くらいなら大丈夫だろ、と
生ゴミを外に出してたんだった。
それをカラスにやられたんですね。
あーあ、カラスめっ
と思いながら片付けしてたんですけど、
考えてみれば、食べものの匂いがしてたらやるよね。
おなか空いてるんだもん、怒っちゃイケナイなーって。
外置きのゴミ入れ、早く買おう。


「おいしそーっ」も「おしゃれ〜」も大好き。
気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。
料理家の金子ふみえです。


冷蔵庫にハンパものがあったので、
今宵のおつまみは冷蔵庫そうじ大作戦。



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*しらすのミニピッツァ

春巻きの皮を2枚くっついたまま4等分にカットし、
オリーブオイルを薄く塗って
しらす・モッツァレラ・大葉をのっけて、オーブンへGO。


はいっ あっという間におつまみ完成!
ナポリピッツァのもちもちっとした食感も好きだけど、
軽く食べたいときは、
この春巻きの皮が軽くていいんですよ〜

おいし♡

あ、今回のハンパものは、
春巻きの皮と半分だけ残ったモッツァレラ。
大葉もしらすも使い切れずにあったから、
ま、全部か。

さてと、今夜は白ワインにしようかな。





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遅くなりました。
9月のF+kitchen cooking workshopのお知らせ。


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 『初秋の和ごはん』
   ・ひじき入りかわり炒り豆腐
   ・秋鮭のソテー 和風タルタルソース
   ・きのこごはん
   ・蓮根のすり流し

*日時
 <リタルダント / 保谷>
  9月11日(日) 10:30〜14:00
  9月15日(木) 10:30〜14:00

 <箱庭 / 赤坂>
  調整中

*場所
 <リタルダント / 保谷>
  最寄駅:西武池袋線 保谷駅:徒歩5分

 <箱庭 / 赤坂>
  最寄駅:東京メトロ千代田線 赤坂駅:徒歩5分
      東京メトロ銀座線 溜池山王駅:徒歩8分

*参加費:¥5,500-


秋風が吹きはじめて、秋の味覚が店先に並びはじめました
少々お疲れぎみの胃を労りつつ、おいしいものをいただこう!
というワケで今月は和ごはんです。
便利な合わせ調味料やカンタンなだしの取り方を交えながら、
手軽においしく作れるほっこりやさしい和ごはんをラインナップ。
みんなでわいわいお料理をして、たのしいランチをすごしましょ。
レシピ・自家製デザートつき。


<リタルダント>のお申し込みは、
リタルダントのお申し込みフォームからお願いします。


みなさまのご参加を、心からお待ち申し上げております。



オーダーメイドのcooking workshopも随時受付ちゅう。
お問い合わせは、こちらまで。
みなさま、ヨロシクです。




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けさのお花。


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百日紅、何度見ても不思議なお花だなぁ



さあ、きょうも笑顔でカンパイしましょ。





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by fumie660823 | 2016-09-07 12:00 | おつまみ | Comments(0)

食べること、飲むこと、作ること大好き!   ココロとカラダが喜ぶ ごはんめざして、   日々奮闘中♪       そんなわたしの  日々のできごと。


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