和えるだけ アーティチョークのレモンマリネ

こんにちは。

今回の風邪、
なぜか左の鼻だけつまって鼻水が出るんですよねー
しかもそれに加えて左腰が痛い…
満身創痍のワタクシ、
これは本当に厄落としと思って、
しっかり治さないとね。


「おいしそーっ」も「おしゃれ〜」も大好き。
気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。
料理家の金子ふみえです。


お天気が思わしくないシルバーウィーク。
気温も低いしあたたかいもの…
と思ったんですけど、
なんだかさっぱりしたものが食べたくて、
今宵のおつまみは、
アーティチョークのレモンマリネ。



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*アーティチョークのレモンマリネ

タテに4等分したアーティチョークと
スライスしたアーリーレッドを
レモン汁・EXVオリーブオイル・塩・こしょうで
30分ほどマリネ。


レモン汁とフレッシュなオリーブオイルの相性◎
さっぱりとおいしいおつまみが、一丁あがり!です。

今夜も白ワインをちょびっといただこうかな。





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10月のF+kitchen cooking workshopのお知らせ。



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 『秋に食べたい 中華ごはん』
   ・大根のしょうゆ漬け
   ・ブロッコリーのごま油和え
   ・豚肉の香味ソース
   ・本格麻婆豆腐

*日時
 <リタルダント / 保谷>
  10月 9日(日) 10:30〜14:00
  10月13日(木) 10:30〜14:00

 <箱庭 / 赤坂>
  10月11日(火) 11:00〜14:30
  10月15日(土) 11:00〜14:30

*場所
 <リタルダント / 保谷>
  最寄駅:西武池袋線 保谷駅:徒歩5分

 <箱庭 / 赤坂>
  最寄駅:東京メトロ千代田線 赤坂駅:徒歩5分
      東京メトロ銀座線 溜池山王駅:徒歩8分

*参加費:¥5,500-


肌寒くなり
ちょっとホットなお料理を食べたい気分。
お家リピート率の高い人気の本格麻婆豆腐と
手軽に作れる小菜で中華ごはんはいかがでしょう?
みんなでわいわいお料理をして、
たのしいランチをすごしましょ。
レシピ・自家製デザートつき。


<リタルダント>のお申し込みは、

<箱庭>のお申し込みは、
こちらまたはコメント欄にお願いします。


みなさまのご参加を、
心からお待ち申し上げております。



オーダーメイドのcooking workshopも
随時受付ちゅう。
お問い合わせは、こちらまで。
みなさま、ヨロシクです。





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けさのお花。


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雨の中、映えていた紫の花。
でも、ちょっと寒そう…


さあ、きょうも笑顔でカンパイしましょ。




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by fumie660823 | 2016-09-22 12:00 | 野菜料理 | Comments(0)

食べること、飲むこと、作ること大好き!   ココロとカラダが喜ぶ ごはんめざして、   日々奮闘中♪       そんなわたしの  日々のできごと。


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