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一汁三菜 その2

いや〜、暑い!いきなり夏!?
29℃ですって。都心はもっとあったよね。
こないだの反省をもとに、完全防備で出かけました(笑)

今日のごはんは、久しぶりの和ごはんです。
一汁三菜 その2_f0235919_13153560.jpg

*玄米&十六発芽雑穀ごはん
*新ごぼうのきんぴら
  柔らかい新ごぼうを5mmくらいの斜め切りにして、ごま油で炒めて砂糖・しょうゆ
  で味付け。
*鶏とうどの味噌マヨ和え
  ゆで鶏を作ったときに小分け冷凍しておいた手羽元と、水にさらして灰汁抜きした薄
  切りのうどをくうすみそとマヨネーズ・おろし生姜にちょっとしょうゆを垂らした合
  わせ調味料で和える。
*野菜(ゆでブロッコリー・プチトマト・サラダ菜)
*キャベツ入り卵納豆
  付属のタレをいれた納豆に、溶き卵と塩をして水分を切った刻みキャベツ・白ごまを
  混ぜる。
*大根のみそ汁

ん〜〜、ほっこり和みますなぁ。
常備菜があったから、あっちゅう間にできあがり♪
キャベツ入り卵納豆は、
思いつきで作ってみたけどキャベツの歯ごたえがよくって◎(笑)



今日の野花は、かわいらしいピンクのこの子。
一汁三菜 その2_f0235919_1341563.jpg

花弁はちょっと違うけど、きのうのお花と葉っぱが似てる♪
同じファミリーなのかな?
ここはわが家のマンションの玄関わきの外階段。
どこから飛んできたのかコンクリの隙間に根付いて花を咲かせてます。
強いなぁ。わたしもそうありたい。


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今日も最後までおつき合いくださって、ありがとうございます!
コメント、楽しみにしています♪
ブログをお持ちの方は、そちらへお邪魔してお返事しま〜す。
そうじゃない方も、このコメント欄にてお返事しますので、
ぜひ、ひとことよろしくです!
Commented by メドゥーザ at 2010-05-21 17:05
いつもながらfumieさんの和ご飯はとても
おいしそうです
くうすみその名前に妙に魅かれるのはなぜなんでしょう?
私にはくうすみその中に夢や希望が詰まっているような気がして
夜も眠れません
Commented by koharu_nikki at 2010-05-21 19:10
こんにちは☆
玄米+雑穀、私も好きです♪玄米だけよりも、雑穀を入れたほうが
モチモチッとなるので美味しい気がします^^
ゴボウ&ウド&大根の根菜パワーたっぷりのメニューですね!
元気出そう!!
Commented by usaoshippo at 2010-05-21 21:55
こんばんわ~^^
ほっこり和食、大好きよー♪野菜沢山食べるのいいよね~♪
好みのお献立だわ^^
↓バナナケーキも3本もバナナが入ってリッチな感じ♪しっとり濃厚なのかしら~♪
Commented by のりえレシピ at 2010-05-21 22:12
fumieさん、こんばんは。
今日は暑かったですね~。
我が家には犬がいるんですが、もう一日中
フローリングに寝っ転がってヘーへー言っていました(笑)

とっても栄養バランスのいい献立ですね~。
玄米に雑穀なんて、うん、とってもヘルシーだわ!!
>春雨、油に入れた瞬間のあの音、かなりびっくりしますよね。
しかも、高温でないと上手く揚がらないので
私も毎回おっかなびっくりです。
ポチみんな応援☆
Commented by marron_coron at 2010-05-22 07:52
おはようございまーす。
ヘルシーごはん、体も喜んでますね~。^^
小さいおかず何品が並ぶ食事はやっぱり好きです。
日本人だもんね♪
納豆ときゃべつって合いますね。^^
私は炒めたきゃべつのトッピングにすることが
あるんだけど、最後お皿に残ってしまうので
こうやってぐわーっと混ぜ混ぜする方が良さそうだわ~。
良い週末をお過ごし下さいね♪
Commented by uhihihihi at 2010-05-22 09:26
fumieさん おはよう~。
品数豊富でうらやましい晩御飯♪
栄養バランス良さそうだね。
見習いたい食卓です。

コンクリの隙間から咲く花・・・けなげだね~。
すごくかわいらしいね!
Commented by keiton at 2010-05-22 12:29
こんにちは!

え~~?29度ォ?
カリフォルニアより暑いよ。

ところでほっこり和食なごむわ~。
鶏とうどの味噌マヨオイシソー!!

ピンクの彼女、見た目よりずいぶん強そうね。
横から生えても、しっかり、お天道様に向かって
上向いて生きていくのね。見習うべし。
Commented by keiton at 2010-05-22 12:29
こんにちは!

え~~?29度ォ?
カリフォルニアより暑いよ。

ところでほっこり和食なごむわ~。
鶏とうどの味噌マヨオイシソー!!

ピンクの彼女、見た目よりずいぶん強そうね。
横から生えても、しっかり、お天道様に向かって
上向いて生きていくのね。見習うべし。
Commented by hyderke at 2010-05-22 17:17
fumieさん♪
こんにちはー :D ♪

29℃? ですかー☆☆
こちらでは真夏の温度デスー☆

わー :D ♪
体が喜びそうなごはん ♪
雑穀ごはん、ke*も最近よく食べてますよー。
健康になったような錯覚を勝手に覚えながら食べてます(笑)。

こちらもあたたかな週末です♪
道端でかわいらしいお花に出逢うと、つい、ほほえんじゃいますよね :D ♪
Commented by kate713 at 2010-05-22 20:10
fumieさん こんばんは♪
とっても身体に優しい美味しそうなお料理ですね~!
こういうのたまに(出来ればしょっちゅう!!)食べたくなります。
でもうどなんて絶対に手に入らないだろうし・・。涙
納豆とキャベツって合うんですね。知らなかった・・!
今度やってみよう♪
↓のバナナケーキとっても美味しそうね♥
最近パートナーが甘いもの嫌いなせいで全然スイーツ作ってないの。
美味しそうなケーキを見たら作りたい欲が出て来ちゃったな。^^
by fumie660823 | 2010-05-21 23:52 | ひとりごはん | Comments(10)

食べること、飲むこと、作ること大好き!   ココロとカラダが喜ぶ ごはんめざして、   日々奮闘中♪       そんなわたしの  日々のできごと。


by fumie
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