らーサラ風和え麺 ーざる麺 ごまだれつゆ その３−

こんばんは〜。
きのう、仕事がらみで久しぶりの友人と飲んで、飲んで、飲んで、飲まれました...。
まだ気持ち悪い（涙）
ものすごく、反省してます.....。

今日はこないだ作った、ざる麺ごまだれつゆアレンジです〜。

＊らーサラ風和え麺

＜材料＞
　・むき海老　　　　　　５匹
　・水菜　　　　　　　　1/2株
　・カイワレ大根　　　　1/3パック
　☆マヨネーズ　　　　　大さじ２
　☆練りカラシ　　　　　小さじ１弱
　☆白すりごま　　　　　大さじ２
　◎すし酢　　　　　　　大さじ1/2
　◎ごまだれつゆ　　　　１人前
　・白ごま　　　　　　　適量
　・ざる麺　　　　　　　１人前

＜作り方＞
　１．むきえびは片栗粉・酒・塩少々で揉み込み、汚れをとって水洗いする。酒大さじ１を加えた
　　　沸騰したお湯で、2〜３分茹でる。
　　　水菜・カイワレ大根を3cmほどの長さに切る。
　２．ボウルに☆を入れ、よく混ぜ合わせる。そこへ◎を少しずつ加え、よく混ぜ合わせる。
　３．茹で上げた麺を氷水で冷やし、よく水気をきり、水菜・カイワレ大根と一緒に２．のボウル
　　　に加え、よく和える。
　４．３．を器に盛り、海老を上にのせてカイワレ大根・白ごまを散らしたら、できあがり！

これもまた、食べたことないけどこんな感じ？レシピです。
北海道ではメジャーなんですよね？らーサラ。
札幌出身なのに、いまだに食べたことないの。
あっ、それを言うなら鮭のチャンチャン焼きも食べたことないな〜。
ジンギスカン・石狩鍋は、子供の頃から食べてますけどね。
最近のものは.....あっ、スープカレーは食べた！
帰省しても、基本おうちごはんなんだよね〜。
そんな中で必ずリクエストする外食は、
味噌ラーメンとびっくりドンキーのハンバーグディッシュ。
.....ははは、なんて安上がりなんざんしょ（笑）

さて、今日は早く寝よう。


遊びにきてくださった方、ありがとうございます。
ランキングに参加中。
ポチッと、よろしくです！










にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ

今日も最後までおつき合いくださって、ありがとうございます！
コメント、楽しみにしています♪
ブログをお持ちの方は、そちらへお邪魔してお返事しま〜す。
そうじゃない方も、このコメント欄にてお返事しますので、
ぜひ、ひとことよろしくです！