マッシュルームのガーリックソテー

こんにちは〜
いやぁー、暑いっ!
今日は35℃超えるって...。
ひゃ〜、溶けちゃう(汗)

こんな暑い日は、キーンと冷えたスパークリングワインがいいな〜。
お供に、マッシュルームのガーリックソテーはいかが?
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*マッシュルームのガーリックソテー  - 2人分 -

<材料>
 ・マッシュルーム         12個
 ・パセリ(みじん切り)      適量
 ・オリーブオイル         大さじ1
 ・塩               少々
 ◎GABANあらびきガーリック    小さじ1
 ◎GABANレッドペパー        少々
 ◎バター             5g
 ◎水               大さじ1

<作り方>
 1.マッシュルームは濡れぶきんで汚れを取る。
 2.フライパンにオリーブオイルを熱し、マッシュルームを炒める。
 3.こんがりと色づいてきたら塩で味を整え、◎を加えフライパンを煽って
   マッシュルームによくからめる。
 4.皿に盛りパセリを散らして、できあがり!

パパッとできて、ピリッとスパイシー。
ワインが進みますよ〜(笑)


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Commented by keiton at 2010-07-20 12:17 x
おー、見た目も可愛いマッシュルームのガーリックソテー!
シイタケでも美味しそうだもんね。

これは泡が進む。
どうか、溶けません様に・・・

おうえん
Commented by uhihihihi at 2010-07-20 16:00
ほんとに暑いよね~。
今日仕事で外出したけど、脳みそが沸騰しそうだった(笑)
これをつまみにきりっと冷えた泡欲しい!
>そうか、同じ時期に北海道ね!
 道南は行かないと思うけど旭川あたりは行くと思うわ~。
 バイクなので、寒いより暑いほうがいいなぁ~。
 2年前は礼文と稚内行って、最北端で雨で寒くて凍えたのよぉ・・・
Commented by junko at 2010-07-20 20:16 x
fumieちゃんこんばんは♪
マッシュルーム、コロンとしていてかわいくてうまそう♥
ビール飲みたい。。。
Commented by usaoshippo at 2010-07-20 21:53
マッシュルーム♪スパークリング♪はいはい~い行きます行きます♪
ほんっと暑くて溶けます。
どうか、溶けませんように・・笑
Commented by fumie660823 at 2010-07-20 23:08
junkoちゃん、こんばんは〜
暑いね〜〜
これ、カンタンだから作ってみてね☆
Commented by kate713 at 2010-07-20 23:51
fumieちゃんこんばんはー♪
溶けちゃいそうなくらい暑いんだね~。
今日は無事に寝付けるかな?
マッシュルーム大好きで買い物に行くたびに買ってます!!
何に使ってもおいしくって♥
このおつまみで寒くてもスパークリング行きたいよ~♪
Commented by ロッキン at 2010-07-21 00:46 x
うわ〜 マッシュルームが綺麗にこんな可愛く仕上がってる〜!
私ね、マッシュルーム、いつもカットして使っていたけど、こうして丸ごとっていうのもいいね!!
Commented by marron_coron at 2010-07-21 01:09
fumieちゃん、こんばんは~。
わたしこれ、1人で全部食べちゃいそう!
きのこってカロリー低いんでしょ~?
でもって、進む味だし!

外、蒸し風呂みたいだよねぇ。
何かがおかしい!
絶対におかしい!(笑)
Commented by のりえレシピ at 2010-07-21 06:57 x
fumieさん、おはようございます。
おいしそ~~♪
これ、パンに乗せて食べても美味しいですよね。
うん、うん、イタリアンを作るとき、参考にしたいわ。
今日も35度越えだそうです。だって、この時間で
既に30度だよ~。おかしすぎる、この気温。
今日も頑張って乗り切りましょうね~!
おうえ~ん☆
by fumie660823 | 2010-07-20 11:31 | おつまみ | Comments(9)

食べること、飲むこと、作ること大好き!   ココロとカラダが喜ぶ ごはんめざして、   日々奮闘中♪       そんなわたしの  日々のできごと。


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