つるつるわかめ
2010年 10月 07日
今日も気持ちのいいお天気ですね〜
このあいだの東北旅行で、
なぜかいっぱい買ってきていたモノがあります。
海藻。
キライじゃないけど、
ものすごく好きなわけじゃないんですよ。
なのに、気がつけばこのラインナップ。
すごいでしょう? 笑
「つるつるわかめ」「つるつるわかめ・きしめん風」は、わかめ100%。
クセがなくて、おいしいの♪
つるつる好きには、たまりません。
しかも、カロリーや糖質もほとんどない =3
タレやつゆでいかようにもなる感じは、まさに麺類の代替えにも最適!!
ってことで、一番大きなパック(1kg & 300g)を買ってきましたよ。笑
「刻みがごめ昆布」と「あらめとろろ」は、ねばねば系。
とろみがほしい和え物や汁物なんかにいいかなぁ? と、購入。
まだ、使ってみてないけど、かなり粘りがあるらしい...
「新海の里」は、めかぶ・青のり・海苔のミックスパック。
汁物のほか、パスタにしてもおいしそうでしょ?
めかぶがどんなふうに海苔に絡んでくるのか、興味津々。
乾物ものは、わりと忘れさっちゃいがちな食材なので、
忘れず使わなくっちゃ!
「つるつるわかめ」を使った、先日のお昼ごはん。
つるつるわかめの酸辣湯風。
豆腐と卵の酸っぱ辛いスープに入れてみました。
ちょいと煮込んでしまったため、色が悪くなっちゃった。 泣
副菜として、
モヤシとつるむらさきのアジアン風炒めを作りました。
つるむらさきを買ってきたものの、料理の仕方がよくわからん...
ってときに、『uiの野菜』で、
つるむらさきを使ったお料理をアップしているではないですか!
uiちゃん、グッドタイミング!!
豆モヤシがなかったけど、モヤシもトマトもある♪
ちょいと唐辛子を入れたアレンジで、さっそく作ってみましたよ〜
おいしい〜〜
uiちゃん、ありがとう!
おいしいレシピは、こちら。
じつは、
ここで使っているプチトマトとつるむらさきも旅先で購入したもの。
十二湖駅で列車を待ってるスキに、駅内のお店で買ったの。
ミニトマト200g、つるむらさき300g、なす6本が、それぞれ100円!!
とってもおいしそうだったし、
後は帰るだけだったから、迷わずGO ! ですよ。 笑
今回の旅も、あいかわらず、食にまつわる買い物ばかり...
どんだけ食べるのが好きなんだ!? 爆
みなさんは、旅先で何を買いますか?
「つるつるわかめ」スープ付きの小パック
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近くだったら、道の駅で野菜を買うのも大好きよ。
fumieちゃんみたいにお料理上手だったら、なおさらそうだろうなぁ。
つるつるわかめの酸辣湯風 すごい美味しそう!
カロリーも低そうだしダイエットにぴったりで
しかも満足度が高そうだわ!
ズパリ、食べ物!
お野菜、乾物、お菓子、色々買うよ~。
よく夫に「キミは海外旅行帰りの人かい?」って突っ込まれる。(爆)
海草はミネラルたっぷりだし、積極的に摂取したい食材だけど、
なんかね~、お味噌汁のわかめやひじきを煮物や和え物に
使うくらいで、まだまだ足りてないな・・・。
酸辣湯風のスープ、とっても美味しそう!
もりもり食べられていいね!!
旅先で買うもの、それはもちろん食べ物です!!!
その土地ならではの食材はもちろん、そうそう
調味料なんかもよく買ってくるなぁ~。
主人には、食べ物以外に民芸品とかはいいの?
なんて聞かれることもしばしば(笑)
わが家の食卓で一番足りていないものが海藻なんですよね~。
本来は毎日でも摂取すべき食材。
手軽にスープなんかでとれるのが一番いいですね~。
私も海藻類買ってこよ~っと。
おうえ~ん
酸辣湯風のスープもとっても美味しそう!
これならは、ダイエットが終わったといっても安心して、いっぱい食べられるね!!
おうえん〜