蟹とアボカドのサラダ

おはようございま〜す。

みなさん、アボカドお好きですかぁ?
わたしは、大好き♡
安いモノではないから、
常備しているわけではないけれど、
安く売っているのを発見すると、必ず買ってきます。
オレイン酸とビタミンEが豊富。
カラダにもお肌にもいい食材なんですよね〜


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いろいろな食べ方ができるけれど、
わたしは生のまま食べるのが一番好き♪
前にも、海老アボカドサンド
アボカド納豆丼などを紹介してますね。
今回はたまねぎドレッシングを使って、
わりと王道なサラダを作ってみましたよん。


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*蟹とアボカドのサラダ

<材料>
 ・アボカド         小1個
 ・蟹缶(110g)       1/2缶
 ◉たまねぎドレッシング   大さじ2強
 ◉マヨネーズ        大さじ1弱
 ◉しょうゆ         小さじ2
 ◉わさび          小さじ1強

<作り方>
 1.アボカドの皮と種を取り除き、1.5cmくらいの角切りにする。蟹缶の汁気を軽く
   しぼる。

 2.ボウルに◉をよく混ぜておき、まず蟹を混ぜ合わせてからアボガドを加え、軽く
   和える。器に盛りつけたら、できあがり!

レシピをアップするまでもないくらい簡単。 笑
せっかくこないだたまねぎドレッシングを作ったから、
活用例としてアップしました。
たまねぎドレッシングを加えることで、
しゃきしゃきの歯ごたえのアクセントと味に奥行きがでますよ〜
蟹が海老になっても、
カニカマになっても、おいしくできること、うけあい!!
あっ、ゆで玉子でもいいかも!
ぜひ、お試しくださいませ♪





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Commented by atsurisa at 2010-10-15 12:23
fumieさんこんにちは^^
アボカド大好き人間その②です♡
私も同じく、安く売っている時にしか買いませんが(笑

玉ねぎドレの活用、ココで出てきましたか〜!ナルホド、このサラダにも歯触りと酸味が良さそうですね。
私は、エビとトマトと一緒にfumieさんと同じような味付けでアボカドと和えますよ。緑と赤がカラフルでいいですよね♪

久しぶりにアボカド、食べたくなってきました〜!!
Commented by souffle at 2010-10-15 14:14 x
わぁ♪

アボカド・蟹・玉ねぎドレッシング、私の好きなものが
3拍子そろってる!
これは間違いなく、美味しいです。
そういえば、最近アボカドを買っていないので
久しぶりに食べたくなりました^^
Commented by uhihihihi at 2010-10-15 15:59
アボガド大好き!
・・・になったのはつい最近のことなの。
一度青いのに当たって 駄目だ・・・ってなってから
しばらく控えていたのだけれど、やっぱり熟れてるのは
美味しいね!
たまねぎドレッシングとすごく合いそう~♪♪♪
蟹ってのもこれまた旨み爆発だね(笑)
Commented by copan-koharu at 2010-10-15 17:30
fumieさん♪こんにちは~

ちょいとブログ引越ししてみた、こはるです。
「アボカド&かに」ん~っ!美味しそう!
試してみますね♪♪
Commented by usaoshippo at 2010-10-15 21:34
fumieちん♪こんばんわ~
蟹とアボカド合いそう~♪
玉ねぎドレもいいいね~♪

蟹缶って買ったことない、憧れの食材(爆)

>2次発酵はレンジに入れて30℃くらいで1時間弱かな~
ふっくらしてきたらokだよ♪
Commented by junko at 2010-10-15 23:08 x
fumieちゃんこんばんは♪
アボカドとカニ缶っていいね~~~
美味しそう♥
外が黒いのが食べごろって最近知ったわヾ(;´▽`A``
Commented by fumie660823 at 2010-10-15 23:18
junkoちゃん、こんばんは!
うん、おいしいよ〜〜
作ってみてね♪

そろそろ、秋のごはん会しようよ♪
Commented by kate713 at 2010-10-16 00:31
fumieちゃんこんばんは♪
アボカド私も大好き!!
一時アボカド1個$5くらいしてたから買うのが怖かったけど(笑)
私も安いときは必ず買っちゃうな~♪
たまねぎドレッシングとの相性も良さそうだね!
今日の写真も綺麗☆
Commented by ロッキン at 2010-10-16 03:53 x
はい、は〜い、私はアボカド大好きです! 常備してるもん、いっつも。(^^)

アボカドとカニ缶、これ、あいそうだね〜 今度やってみるー!!

おうえん
by fumie660823 | 2010-10-15 11:46 | おつまみ | Comments(9)

食べること、飲むこと、作ること大好き!   ココロとカラダが喜ぶ ごはんめざして、   日々奮闘中♪       そんなわたしの  日々のできごと。


by fumie