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チキンときのこのグリル

こんにちは〜

今日は朝からいいお天気ですね♪
きのうとの気温差も思った程ではなくて、
正直ホッとしてます。
いえね、気温差にやられやすいんですよ、ワタシ。

今朝はMRIの結果を聞きに病院へ行ってきました。
実はかかりつけの内科の先生、
あんまりお薬とか検査とか勧めない方なんです。
その先生が、検査にすぐ行けって言ったので、
ちょっとばかりビビってました。
先生もだいぶ心配していたらしく、
大腸ガンかもって思っていたらしいです。

結果は、子宮筋腫。
この子がのびのびと急成長しちゃって、骨盤内に大きく張り出した模様。
そういえば、年始に子宮がんの定期検査へ行った時に、
婦人科の先生に、
「子宮筋腫がちょっと去年より大きくなってるから、6ヶ月後に来て下さい。」
って言われてたのをぶっちぎってた...
いけませんね、お医者さんの言うこと聞かないと。
でもね、とりあえず原因がわかって、ほっとしました。
来週、改めて婦人科へ行ってきま〜す。

みなさん、ありがとうございます!
ご心配おかけしました m(_ _)m

今回のことがわかったきっかけは、
1ヶ月程前におなかにコリコリッとしたものがあるなぁと気付いたこと。
ちょっと朝のお便りが来にくくなったから、
宿○でも溜まってるんだと思ってたんです。
この素人考えがよくない!
なのでしばらくほったらかしにしてたの。
で、風邪で病院へ行ったついでに診てもらったら、この結果。  涙
ちょっとおかしいな?と思ったら、
ちゃんと病院で診てもらうことを、おすすめします。
あたり前ですよね...


今日は、ごはん会のViandes肉料理のご紹介。
これね、マリネして焼くだけだから、本当に簡単!
なのにオーブン料理って豪華に見えるから、
これから多くなるパーティーにオススメです♪


f0235919_131436.jpg

*チキンときのこのグリル  - 4人分 -

<材料>
 ・鶏もも肉          400g
 ・マッシュルーム       大4個
 ・本しめじ          2本
 ・エリンギ          2本
 ・にんにく          2と1/2個
 ・イタリアンハーブミックス  大さじ1強
 ・塩             大さじ1強
 ・EVオリーブオイル      大さじ5
 ・クズ野菜(玉ねぎの皮)   4個分
 ・クズ野菜(人参の皮とヘタ) 2本分
 ・クズ野菜(セロリの葉)   1本分

<作り方>
 1.鶏もも肉を大きめの一口大に切り分ける。きのこの汚れを拭き取り、マッシュ
   ルームは石づきを切り落とし、本しめじとエリンギは手で半分に裂いておく。
   にんにく1/2はみじん切りにする。

 2.ボウルに1.を入れて、ハーブと塩・みじん切りのにんにくをよく揉み込む。
   バッドに移し、オリーブオイル・クズ野菜・皮付きのままのにんにく2個と
   一緒に、2時間以上マリネする。

 3.クズ野菜を取り除き、鶏もも肉を取り出してオリーブオイル少々を熱したフラ
   イパンで皮目をパリッと焼き、もう片面も軽くソテーする。

 4.耐熱皿にきのことにんにくを敷きつめ、鶏もも肉の皮目を上にして肉汁ごとそ
   の上にのせて、マリネしたオリーブオイルをまわしかける。250℃に予熱した
   オーブンに入れて15〜20分程焼いたら、できあがり!

ね、カンタンでしょ?  笑
鶏肉の旨味が染みたきのこが、本当においしいの!
わたしはこのとき紹介した、クズ野菜を使いましたが、
たまねぎ1/2個、人参1/2本、セロリ1/3本をスライスしたものでもOK。
その時は、お野菜もいっしょに焼くと甘みが出て、なおヨシッ!です。

お試しくださいね〜






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ぜひ、ひとことよろしく!
Commented by キノコ at 2010-12-04 16:44 x
fumieさん、こんにちは!

病名が分かってよかったですね!
いや、病気・・・というか要治療ですからいいってことは無いけど、病名が分からずヤキモキが無くなっただけでも、ってことでしょうか?
いずれにしてもお大事になさって下さい!

さてさて。
そんな体を抱えても、いつもの様に旨いものが出てくるのがfumieさん♪
これはねえ、鶏肉もでしょうがキノコが旨そ〜!そう、子供が嫌いなキノコ、ふんっ、こんな旨いもん、逆に食わしてなるもんか!って思っちゃう(笑)今日も目がご馳走様です〜(^^)
Commented at 2010-12-04 16:53
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by fumie660823 at 2010-12-04 17:07
キノコさま、こんにちは!
はじめまして、ですよね?
訪問&コメント、ありがとうございます!

そうなんですよ、初めは何ともないと思っていたのが、
検査だったんで、ちょっとビビりました。
とりあえず原因がわかったから、
治療をするだけなので、ホッとしてます。

このお料理、
じつはキノコがメインと言っても過言ではない!
と思ってます。  笑
それにしても、どうしてこう子供はキノコが嫌いなんでしょうね?
Commented by にわ at 2010-12-04 20:33 x
お~筋腫友よ~!
って、ふざけている場合じゃないわね。
そんなに大きくなっちゃったのに
貧血はないの?

ここはしっかり、病院へ行ってくださいね。
健康が一番よ!

これ簡単だね~!作ってみたいわ!
Commented by uhihihihi at 2010-12-04 20:39
ふみえちゃんこんばんは。
子宮筋腫だったのか。 でも
だったらきっとそんなに深刻じゃないよね!
ちゃんと、婦人科行ってきなよ~!

チキンときのこのグリル美味しそう。
旨みが野菜にもぎゅぎゅっとしみこんでいそうだよね。

Commented at 2010-12-04 20:41
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2010-12-04 21:03
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by umamikaori at 2010-12-05 02:05 x
結果でたんですね。
ちょっとショックですが、原因が早くわかってよかったです。
でも、fumieさんは自分の異変に気付くところがすごいですよ!
私なんてズボラで・・・汗
そういえば、私も健康診断の子宮ガン検査でひっかかってたこと、
今思い出しました。まずいっ。
近いうちに婦人科行ってきま~す。。

Commented by のりえレシピ at 2010-12-05 15:14 x
fumieさん、こんにちは。
子宮筋腫は決して怖い病気ではありませんが
きちんと経過診察はしないといけません。
大きさに寄っては、取り除いたほうが
いいものもあるようです。
必ず、婦人科へ行くように!!
って、ちょっと厳しい口調でしたね(笑)
でも、原因がわかってよかった、よかった。
ひと安心ですね♪
Commented by keiton-usa at 2010-12-05 16:44
ふみえちゃん

病名がきちんと分かってよかったね。
でも、分かるまで、不安だったでしょう。大変だったね。
やっぱり検査が大切なんだね・・・・

チキンとキノコのグリル美味しそう!
ワインと一緒に頂きたい~♪
Commented by marron_coron at 2010-12-05 20:57
fumieちゃん、こんばんは♪
悪いところが分かって良かったよね~。
婦人科系の病気は症状が出にくいから定期健診って
本当に大事なんだよね。
私は卵巣のう腫でお腹切った経験ありよ~・・・。
お腹の中から0.5kgの大玉が出てきたの。(爆)

チキンのグリル、シンプルな味付けで
めちゃ美味しそうだ~。
焼き色がたまらないな~♪
Commented at 2010-12-05 21:00
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by ui at 2010-12-05 22:04 x
fumieちゃん、こんばんわ!
子宮筋腫が大きく育ってたのか><
良くは無いけど、大きな病気じゃなくてよかった~!!
体のちょっとした異変に気付くのって、簡単に思えて
案外難しいことだよね。
去年、母がたまたま大腸がん検査で発見出来て大事に至らなかったんだけど、やっぱり定期的に検査するって大事だなって思うようになったよ~(゚△゚;・・・!!
きちんと治してね~。

チキンときのこのグリル、簡単で美味しそう♪
チキン料理はクリスマスにももってこいだね♪♪
Commented by ロッキン at 2010-12-06 02:51 x
結果がわかってよかったね。
でも、治療できるものだけど、読んで胸がどきっとした・・・ よ。
とりあえず、婦人科にいって・・・ね!

このチキンときのこのグリル美味しそう。
写真がまたいいよ!

おうえん
Commented by souffle at 2010-12-06 06:23 x
原因がわかってよかったですね。
私も面倒だからとついつい後回しにしがち・・・
そんな私を見抜いて、主人から毎年健康診断にいくよう
命じられてるの(汗)

でも、全部そのほうが見てもらえて
楽かな~と思えるようになりました。

そうそう、宿題終わらなくて・・・
今回のほうが間が短く感じるのはどうして??
by fumie660823 | 2010-12-04 14:35 | 肉料理 | Comments(15)

食べること、飲むこと、作ること大好き!   ココロとカラダが喜ぶ ごはんめざして、   日々奮闘中♪       そんなわたしの  日々のできごと。


by fumie
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