スウィート♡カップケーキ

おはようございます。

きのうはね、
後輩くんたちが新しく立ち上げたお店へ行ってきました。
吉祥寺へ行くのは、何年ぶり?
いやいや、10年は行っていない気がします。
生活者がたくさんいる街だから、
平日の昼間だというのに、結構な人の多さにびっくり!
こういう街の雰囲気、いいですね〜
フンフンと鼻歌まじりに、
中道通りの奥にあるCaltetへ向かいました。
おみやげは、コレです
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*抹茶チーズクリームのカップケーキ
*ストロベリーチーズクリームのカップケーキ


ELLE a tableに載っていたカップケーキの生地に、
ホワイトチョコの抹茶ガナッシュをクリームチーズに混ぜたクリームと
自家製いちごジャムとクリームチーズを混ぜたクリームをそれぞれデコレーション。

ってかね、みなさん「あちゃ〜...」と思ったでしょう?
いちごの方、デコレーション失敗しましたの...。
柔らかすぎた〜〜  涙
なのに、そのまま持って行っちゃいました。
時間なかったんだもの。  あはは〜
許せ、後輩。
でも、味は保証付きよん。

メールでは、4人ともいるってことだったんですけど、
モデルも務めているNちゃんがバイトで不在。
日曜日まで顔を出さないらしく、
Nちゃんのカップケーキは3人のおなかの中に消えて行きましたよ。  笑

4人の手作りのお店は、小さいけれどとてもフレッシュ。
背伸びせず、
4人がたのしんでモノ作りをしてる感じが伝わってきます。
趣味でやってるわけではないから、
これからいろいろあると思うけれど、
ここを第一歩として、はばたいてほしいな。
応援していきたい、お店です。

みなさんも吉祥寺へお立ち寄りの際は、ちょっとのぞいてみませんか?



今朝は、久しぶりに6時に目覚めましたよ。
きのう後1.5時間早起きたいって書いたら、
実現しちゃいました。
やればできる子だったんだわ、ワタシ。
こうなりゃ、後30分早起きしよう♪

で、曇っていたけれどジョギングへでかけました。
いつものジョギングコース、まだまだ桜が楽しめます。
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淡い色の八重桜や
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濃いピンクの八重桜。
まあるい蕾や花がかわいいですよね。
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そして、わたしの大好きな桜。
名前はわからないんだけれど、
白い花びらに紅を落としたような雰囲気がなんとも心惹かれるの。

青空の下で見る方がより綺麗だけれど、
うす雲りでも十分満足。
やっぱり好きなお花を見ると、ココロが喜びますね〜
今年も綺麗に咲いてくれて、ありがとう。

曇ってても、ジョギングにでかけて、よかったわん。

で、走りながら思ったこと。
お料理の基本を勉強したい。
旅をしながら、その土地の人・食・モノと出会いたい。
そして、食の楽しさをみんなに伝えて、
顔をほころばせられるようなお料理を作りたい。

実現したいなぁ。







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Commented by にわ at 2011-04-22 19:41 x
わ!最後の桜、見たことないかも~!
かわいいね。

カップケーキもかわいいね。
後輩さん喜んだでしょう?

夢が実現できるといいね。
応援するわ^^
Commented at 2011-04-22 19:45 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by tip-top-ice at 2011-04-22 20:05 x
fumieさん こんばんは☆

お店のブログ見てきたよ
あのときの カゴだ♪

fumieさんの写真のカップケーキより
発色がよく見えるね

お菓子のデコ、したことないけれど
楽しそう!

わぁ!って歓声でハマりそう(*^^*)
Commented by ui at 2011-04-22 23:30 x
fumieちゃん、こんばんわ!
可愛い~♪カップケーキにこうやってデコしてあるの見ると
勿体無くて食べれない~(≧艸≦*)(食べるんだけどww)
上に桜が乗ってるなんて春っぽい感じだね♪
イチゴの方もきっとイチゴの香りがして色も
またまた春~な感じだね^^

最後の桜!初めて見た~♪
うんうん!花びらの色合いがなんとも雰囲気がいいね!

明日はお天気悪いみたいだけど、素敵な週末を過ごしてね~♪
Commented by nokko2010 at 2011-04-23 00:03
fumieさん、こんばんわ☆
カップケーキ、とってもカワイイ♪ 抹茶のほうに
のっているのは桜の塩漬けですか?春っぽくて素敵☆
キレイにできてると思うけどー??

後輩さんたちのお店、かわいいかんじでイイナ♪
こうやって好きを仕事にしてるっていちばんですよね。
fumieさんの夢も実現できるといいですね♪
うん!心から欲しいものは絶対手にはいると思う!
コレ、私の信条だったりします(笑)。
Commented by marron_coron at 2011-04-23 00:43
fumieちゃん、こんばんは♪
おめかしカップケーキ、美味しそう~。
抹茶もストロベリーも両方魅力的♪
fumieちゃんの夢、あっという間に叶いそうよ?
既にベースは出来てる気がするよ~。
食の楽しさっていうのはブログから伝わってくるもの!

>ボイルしたホタルイカ、そのまま使ってた~。(汗)
次回からはきちんと処理しよう・・・・。
Commented by kate713 at 2011-04-23 00:50
fumieちゃんこんばんは♪
カップケーキかわいらしく仕上がってる~!!
すごい春らしい色だ♪

そして桜の写真もたくさん見れて嬉しいなぁ。
まだまだ楽しめるんだね~。

将来の方向性が決まって来たのかな?
遠くから応援してるよ~~(*´▽`*)ノ゛
Commented by 管理栄養おたぬき at 2011-04-23 01:55 x
いいお仲間は自然と応援したくなりますよね。
お互いの刺激にもなるでしょうし。

ウチの近所でも、八重桜が奇麗に咲いています。
ソメイヨシノとは違うぽっちゃりさんが華やかですもんね。

fumieさんのやりたいこと、絶対に実現すると思うな。私って予言者だから信じてみて〜(^^)
Commented by uhihihihi at 2011-04-23 08:51
fumieちゃん おは~♪
クリーム絞りがすごくきれい
いちごのほうも だらっとなってるところがこれまた美味しそうだよ。

ジョージ懐かしい。私の青春時代はジョージでバイトしてたの。
いつか行ったら、このお店も行ってみるわ。

夢って強く思えば絶対にかなうと思う!
自分が引き寄せるものだもの~♪
ふみえちゃんはすでに引き寄せ中にみえるわ(笑)
by fumie660823 | 2011-04-22 11:44 | スイーツ | Comments(9)

食べること、飲むこと、作ること大好き!   ココロとカラダが喜ぶ ごはんめざして、   日々奮闘中♪       そんなわたしの  日々のできごと。


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