スウィート♡カップケーキ

おはようございます。

きのうはね、
後輩くんたちが新しく立ち上げたお店へ行ってきました。
吉祥寺へ行くのは、何年ぶり？
いやいや、10年は行っていない気がします。
生活者がたくさんいる街だから、
平日の昼間だというのに、結構な人の多さにびっくり！
こういう街の雰囲気、いいですね〜
フンフンと鼻歌まじりに、
中道通りの奥にあるCaltetへ向かいました。
おみやげは、コレです↓

＊抹茶チーズクリームのカップケーキ
＊ストロベリーチーズクリームのカップケーキ

ELLE a tableに載っていたカップケーキの生地に、
ホワイトチョコの抹茶ガナッシュをクリームチーズに混ぜたクリームと
自家製いちごジャムとクリームチーズを混ぜたクリームをそれぞれデコレーション。

ってかね、みなさん「あちゃ〜...」と思ったでしょう？
いちごの方、デコレーション失敗しましたの...。
柔らかすぎた〜〜　　涙
なのに、そのまま持って行っちゃいました。
時間なかったんだもの。　　あはは〜
許せ、後輩。
でも、味は保証付きよん。

メールでは、４人ともいるってことだったんですけど、
モデルも務めているNちゃんがバイトで不在。
日曜日まで顔を出さないらしく、
Nちゃんのカップケーキは３人のおなかの中に消えて行きましたよ。　　笑

４人の手作りのお店は、小さいけれどとてもフレッシュ。
背伸びせず、
４人がたのしんでモノ作りをしてる感じが伝わってきます。
趣味でやってるわけではないから、
これからいろいろあると思うけれど、
ここを第一歩として、はばたいてほしいな。
応援していきたい、お店です。

みなさんも吉祥寺へお立ち寄りの際は、ちょっとのぞいてみませんか？



今朝は、久しぶりに６時に目覚めましたよ。
きのう後1.5時間早起きたいって書いたら、
実現しちゃいました。
やればできる子だったんだわ、ワタシ。
こうなりゃ、後30分早起きしよう♪

で、曇っていたけれどジョギングへでかけました。
いつものジョギングコース、まだまだ桜が楽しめます。

淡い色の八重桜や


濃いピンクの八重桜。
まあるい蕾や花がかわいいですよね。


そして、わたしの大好きな桜。
名前はわからないんだけれど、
白い花びらに紅を落としたような雰囲気がなんとも心惹かれるの。

青空の下で見る方がより綺麗だけれど、
うす雲りでも十分満足。
やっぱり好きなお花を見ると、ココロが喜びますね〜
今年も綺麗に咲いてくれて、ありがとう。

曇ってても、ジョギングにでかけて、よかったわん。

で、走りながら思ったこと。
お料理の基本を勉強したい。
旅をしながら、その土地の人・食・モノと出会いたい。
そして、食の楽しさをみんなに伝えて、
顔をほころばせられるようなお料理を作りたい。

実現したいなぁ。







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