House warming party

おはようございます。

今日は久しぶりの雨の朝ですね。
四国が台風の暴風域に入ったとか。
天気予報に注意しなくては。


さて、先日、
お友達のazusaちゃんの新居にお招きいただきました。


都内の住宅街にあるマンションからは、
富士山が望めます。
本人は、この日初めて見た！って言ってましたけど。　　笑
最上階なので、
見晴らし最高、風が吹き抜ける素敵なお宅。
いいな〜
夕方からぼちぼち集まり始め、
各自好きなお酒を飲みながら、おしゃべり。
おいしいお料理もたくさん！



＊海鮮サラダ

　　塩麹を使った、海鮮サラダ。
　　おいしかった〜
　　はじめて塩麹を使ったお料理を食べたけど、
　　これ、いいね！
　　わたしも作ってみようっと。
　　流行に乗り遅れてる？？　　笑




＊蕪と枝豆のサラダ

　　たらこ入りのマヨドレッシングが旨っ！
　　お友達のyukaちゃんは、
　　抱えて食べたいくらい！！って言ってました。　　爆
　　それくらいおいしかったの♡




＊砂肝とレバーのハーブ炒め

　　ビールのおつまみに、最高！
　　こういうシンプルなお料理って、やっぱりおいしい♪




＊海老の中華炒め

　　これはね、きーんと冷えた白ワインにぴったり。
　　殻ごとバリバリいただきましたよ。




＊牛肉とゴロゴロ野菜のトマト煮

　　ワインにも腹ペコ隊にもぴったり！
　　こういうお料理があると、
　　お腹も落ち着いてゆっくり飲めますね。
　　って、やっぱりそこかいっ　　笑




＊スモークモッツァレラと夏野菜のサラダ

　　まだまだ飲む私たちのためのおつまみ♪
　　mikaとshinoの合作です。
　　初スモークモッツァレラ、ぷりっとしてておいしい♡
　　塩麹も使ったこのサラダ、ほんとワインにぴったりです！



このほかに、
i-chanが新生姜のしょうゆ煮やセロリのきんぴらを作ってくれましたよ。
すごくおいしかったのに、まさかの写真撮り忘れ。
ごめんね。　　汗
新生姜のしょうゆ煮は、わが家でも常備したい！
新生姜買って来なくっちゃ。

差し入れのケーキやら、果物などもいただきながら、
わいわい楽しい時間を過ごしました♪

え？　お酒？？
ちゃんと、ちびりちびり解禁しましたよ。
ビールで乾杯して、
ライムをぎゅっと絞ったトニックウォーターでお休み入れて、
泡を少しいただき、
またお休み。
そのあと、白ワインをソーダで割ったものをちびちび。
スタートとしては、満点でしょう？
自分を褒めてあげたいわ。　　爆

ゆっくりゆっくりもとに戻そうと思います。



そうそう、私が持って行った差し入れは、コレ。

＊イタリアンチリオイル入りポテトのプチケーク・サレ

いい思いつきだと思ったんだけど、
これね、またしても不発でした...　　　涙
バチーンと決まらなくって。
研究が必要ですね。
みんな、ごめんよ〜　　汗


ってなわけで、
失敗はあったものの楽しい夜でした！
ありがとう！！


３連休後のまったり気分の火曜日、
にっこり笑顔ですごしましょうね〜









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