みんなでお料理会 part 2, 3 - 子供も好きなイタリアン -

おはようございます。

22、23日目達成。

きのう、プレゼン資料を仕上げて渡してきました。
自分で言うのもなんですが、
なかなかいい出来♪
そしてなにより、やってて楽しかった！
後は、結果を待つのみです。
どうかいい結果がでますように！！


10月は、３週にわたって週末にお料理会をやっておりました。
２週目は、すでにご紹介した韓国料理。　→☆
そして、３週目と４週目はイタリアンでございました。
こちらのメンバーは同級生や元同僚で、
それぞれ２人ずつの参加。
みなさんお母さんです。
なので、「子供〜」という注釈つきのオーダーをいただきました。
私は残念ながらお母さんではないので、
完全に妄想メニュー。　　笑
今回作ってもらったのは、

　＊鶏ハム
　＊スティックピザ
　＊かぼちゃのニョッキ
　＊茄子とベーコンのショートパスタ

手軽にできるものにしましたよ。
おうちで作ってもらわなくちゃ、意味ないですからね。

今回もまた、わたくしボケをかましまして、
すったもんだがありながらも、
ワイワイにぎやかにお料理会になりました。



＊ブラックペッパー風味の鶏ハム　サラダ仕立て
　　みなさんには仕込み前までをやっていただき、お持ち帰り。
　　途中から、予め仕込んだもので作りました。
　　今回は、サラダ仕立てで試食です。
　　この鶏ハムはうひひちゃんのレシピを元にしています。
　　みんな、すごく喜んでましたよ。
　　うひちゃん、ありがと♡



＊スティックピザ
　　いや、イタリアン春巻きと言うべきか...　　苦笑
　　以前紹介しているものから、
　　より子供が好きそうなフィリングに変えて作ってもらいましたよ。
　　これ、最終的には載せて焼く方が簡単だって話になり...
　　あはは〜、たしかに！



＊かぼちゃのニョッキ　セージクリームソース
　　甘いかぼちゃのニョッキは、
　　お子さまも好きだろうということでメニューに加えました。
　　それに意外と簡単にできるのに、こういうモノって、
　　本で見かけてもあまり作ろうと思わないでしょう？　　お料理好きの方は別ですよ〜
　　みんな手軽にできることに、びっくりしてましたよ。
　　今回は、セージの香りをつけたクリームソースで仕上げましたが、
　　バターチーズソースや、ミートソースでもおいしいです♪



＊茄子とベーコンのショートパスタ
　　フライパンひとつでできるパスタ。
　　忙しいお母さんのためのメニューです。
　　写真ボケボケであまりよくわかりませんが、
　　今回はハロウィンのショートパスタを使ってます。
　　このくらい小さいパスタだと、
　　フォークっていうよりスプーンで食べるカンジですね。


私が作ってしまったメニューが多くなっちゃったのが、
今回の反省点。
もっと実際にやってもらうほうが覚えるし、
やる気になると思うのです。
次回、気を付けよう。

その他私が用意したものはおなじみの


＊パプリカのマリネ　　part.2のみ



＊いんげんのチーズマリネ　　part.3のみ



＊きのこのオイルマリネ　　part.2 & 3
　　このきのこのマリネ、毎回好評です。
　　これをメニューに入れてほしかったの声、多数。
　　ちょっと、意外でした。
　　だって、あんまに子供好きしそうな感じがしなかったんだもん。
　　今回は、以前にレシピアップしているものよりお手軽に作っているので、
　　近々レシピをご紹介しますね。


そして、今回初挑戦のこちら。


＊秋刀魚のハーブオイル煮　　part.3のみ
　　こないだUOKINで食べたのをヒントに、
　　塩麹に漬けた秋刀魚をじっくりとハーブ入りのオイルで煮ました。
　　思った以上に、おいしかった！
　　これ、ヤミツキになりそうです。　　笑


このほか、それぞれデザートもお出ししてます。

お持ち帰りしてもらった、鶏ハムやかぼちゃのニョッキは、
ちゃんとおうちでお料理してくれたみたいです。
うれしいな♪

次回のお題をさっそくいただき、
早いチームは、今月の中にまたお料理会をすることになりそうです。
みんな普段からお料理している人ばかりだし、
どうなのかしら？と思っていたので、とてもうれしい！
みなさん、チャンスをくれて、ありがとう！！

わたしも、しっかり勉強しなくちゃ。



早いもので、今年も残すところ後２ヶ月。
思い残すことのないようにしっかり前を向いていこう！

では、11月も笑顔でスタートしましょ。








飛び入りでおからケーキを掲載してもらった
『女子キッチン』
発売中です♪

応援しています！
宝島社チャリティ本「レシピブログ少ない電力＆火力でおいしくつくる」

日本赤十字社への東日本大震災義援金の募金はこちら☆






遊びにきてくださって、ありがとうございます。
ランキングに参加中。
励みになりますので、ポチッと、よろしくです！






足あとも残してもらえると、とってもウレシイです♪



にほんブログ村


今日も最後までおつき合いくださって、ありがとうございます！
コメント、楽しみにしています♪
ブログをお持ちでない方は、今日のコメント欄にてお返事しますね。
ブログをお持ちの方は、そちらへお邪魔してお返事させてください。

ぜひ、ひと言よろしく♪