焼きおにぎりの海苔だし茶漬け

こんにちは。

甘いもの続きだったので、
今日はちょいと渋めのものが登場です。

食欲があまりない時や、
飲んだ後にさらさらっと食べたいお茶漬け。
ちょっとだけ手をかけた、
こんなお茶漬けは、いかがでしょう？


＊焼きおにぎりの海苔だし茶漬け　　- 2人分 -

＜材料＞
　・梅おにぎり　　　　　　　2個
　・白だし　　　　　　　　　大さじ２
　・水　　　　　　　　　　　300cc
　・韓国海苔　　　　　　　　２枚
　◉白髪ネギ　　　　　　　　適量
　◉大葉（千切り）　　　　　適量
　◉カイワレ大根（２等分）　適量
　・白ごま　　　　　　　　　適量

＜作り方＞
　１．おにぎりの両面を、網でこんがりと焼く。

　　　＊網に薄く油を塗っておくとくっつきにくいです。

　２．鍋に水を入れて沸騰させ、白だしを加える。韓国海苔を手で千切り入れ、
　　　火を止めてひと混ぜする。

　３．器に１のおにぎりを入れ、２を注ぎ入れる。◉を合わせたものをおにぎり
　　　の上にのせ、白ごまをひねりながら散らしたら、できあがり。


おにぎり、わざわざ作ったものではなくて、
多めに作って冷凍してあったものを使いました。
具は、なんでもいいと思いますが、
梅干し、なかなかさっぱりして◎でございます。

海苔は、韓国海苔が断然おすすめ！
あの薄さと粗さのおかげで、
出汁に馴染んでまるでアオサを使ったようになります。
ごま油とお塩で味もついているから、
なかなかいい仕事してくれるんですよ。

香ばしさと海苔の香りたっぷりのお茶漬け、
お試しあれ。

　　　


昨夜はランチが遅かったこともあり、
おなかが空かなかったので、
このまま寝ちまおう！と思っておりました。
ほら、夏に向けて、
スリムなカラダ作りをしておりますもので。　　笑
それに、胃もお疲れ気味だったしね。

しか〜し、私のおなか、そう甘くなかった！　　涙

９時半すぎから猛烈におなかが鳴り始め、
オレンジ１個とチーズひとかけを食べたものの、落ち着かず。

これ以上食べたらまた胃に負担をかけちゃうな〜
どうしよう？
と思っていたら、いいものがありましたよ。

YUKARI先生オススメの甘酒。
そういや先日購入してました。
米麹とお米だけでできているのに、とっても甘いんですよ〜
私にはちょっと甘めなので、
牛乳で割ったものをカップ１杯温めていただきました。
そうしたら、なんと、
おなかがぴたっと落ち着いたんです！

発酵食品だから、おなかにもとてもいいし、
これだけで満足しちゃうってなんだかすごい！

これで、夜遅くにおなかが空いて暴食することがなくなりそうです。
えへへ。

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さあ、今日も笑顔でいってみよう。








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