シークカバブ風つくね

こんにちは。

モニター、当選する時は重なるもので、
ただいま3つ掛け持ち状態でございます。
なんだか、落ち着かない...  苦笑

いただいたミックススパイス、
使ってお料理しよう!と思い立ったものの、
わが家にあったのはミンチと葉野菜だけ。
買い物に行くのメンドクサイし...
じゃあ、ある材料で作ってみよう!
とあいなりました。


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*シークカバブ風つくね  - 2人分 -

<材料>
 ・鶏モモひき肉      200g
 ・ごはん         60g
 ・ニラ          4本
 ・スパイスクッキング
    タンドリーチキン  2袋
 ・サニーレタス      適宜

<作り方>
 1.ニラを小口切りにする。
   ひき肉・ごはん・ニラをルクエスチームケースに入れ、よく捏ねる。
   
 2.8等分にして、ひと口大のラグビーボール型に成型する。まわりに
   スパイスクッキングのタンドリーチキンをまぶす。

 3.スチームケースに2を並べフタを開けたまま、200℃のオーブンで
   10〜11分焼く。竹串を刺して、澄んだ肉汁が出たらOK。
   サニーレタスを敷いた皿に並べたら、できあがり。

   *オーブントースター(1000W)で焼いても、OKです。

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残り物のごはんとニラも入れた、
柔らかいつくねです。
本場のシークカバブのように、
歯ごたえのあるのもおいしいけれど、
こちらもなかなか、グー♪

このタンドリーチキンのミックススパイス、
つけ込む手間もないし、
こうしてミンチにも使えて、便利です。

スチームケースひとつで、
捏ね・成型・焼きまでできちゃうから、
洗い物が少なくて、いいですよ〜


スパイスクッキングとルクエの料理レシピ
スパイスクッキングとルクエの料理レシピ



これは、ビールにぴったり!
またしてもグビグビいっちゃう、
飲み過ぎ注意なおつまみです。

お試しあれ。





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あっという間に金曜日。
今日も笑顔でまいりましょー。









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by fumie660823 | 2012-06-22 14:18 | おつまみ | Comments(0)

食べること、飲むこと、作ること大好き!   ココロとカラダが喜ぶ ごはんめざして、   日々奮闘中♪       そんなわたしの  日々のできごと。


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