おだしのworkshop、やります。

こんにちは。

本日もうららかナリ。
サクラの蕾も一気に膨らんできたようです。
わが家の近所はまだだけど、
咲き始めたところもあるんですよね。
春は、もうすぐそこ♪


和食に欠かせない存在のおだし。
意外と知らないこと、多くないですか?
ワタクシ恥ずかしながら、
まだまだ知らないことがいっぱい。

知らないことは、知りたい!

そこで、かつおぶし屋の美人女将にしてかんぶつマエストロの友人を口説いて、
一緒にwork shopをしていただくことと、相成りました。
そうなんです、
自分の知りたいことは、みんなも知りたいのではないかと。  笑


おだしのworkshop、やります。_f0235919_23533772.jpg

第1回は一番ポピュラーな鰹節。
で、花かつお・厚削り・はなこ(鰹の粉)の
だしの取り方とテイスティングをレクチャーしてもらいます。
この「だしの飲み比べ」したかったの!
だって、なかなかできないでしょう?

また、
目利きコーナー・鰹節削り体験コーナーなどもございます。
この機会に、いろんな質問もどしどし受け付けていただいちゃう。  笑

じゃあ、私はなにをするのか?といいますと、
やはりお料理を担当させていただきます。

大好きな「はなこ」を使った、
簡単で栄養満点の「豆腐のだんご汁」をデモンストレーションします。
試食は、
この豆腐のだんご汁の他、
それぞれの鰹節を使ったお惣菜3品と塩むすび。
この塩むすびには、
お好みで削りたての鰹節をつけて食べていただきますよ〜

はい、ちゃんとした1食分くらいはございます。
ランチやちょいと早い夕食にはなっちゃいますよ。


詳しくは、F+8 design & kitchenのイベントページへ。


ってなワケで、ご興味のある方は...、

★face bookのアカウントお持ちの方
 イベントページから参加表明をお願い致します。
 コメントには、ご希望の時間帯と、
 「笑顔のじかん」のブログを見てとお書き添えください。

★face bookのアカウントをお持ちでない方
 ブログのコメント欄に「work shop希望」とお書きの上、
 希望の時間帯をお知らせください。

*定員制のため、ご希望に添えないこともございますが、ご了承くださいませ。


明日もおでかけ日和になりそうですね。
にこにこ笑顔でまいりましょ。




face bookもヨロシク!!








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お料理を一緒に作るcooking workshopを始めます。

cooking lessonではなく、cooking workshopです。

みんなで楽しくお料理をしませんか?





                F+kitchen
               cooking workshop
                  at GAIENMAE
                  


               もっと楽しく、もっとおいしく!
                 おうちごはんを楽しもう。

               毎日のごはんからおもてなしまで、
                 様々なシーンのお料理を
                  一緒に作りませんか?

                      

             平日昼・夜、休日昼・夜などご都合に合わせて、
               2~4名までの少人数のグループで、
                 毎回お題を出していただく、
             オーダーメイドの小さなcooking workshopです。


                      

                初回    お試し価格¥4,000-
                2回目以降      ¥4,500-

                   いままでの様子は、
            カテゴリーのcooking workshopをご覧下さいませ。


                      

                お気軽にお問い合わせください。

                   fplus8@yahoo.co.jp





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今日も最後までおつき合いくださって、ありがとうございます!
コメント、楽しみに拝読しています♪
ぜひ、ひと言ヨロシク☆
Commented by nico-heal at 2013-03-10 21:57
おだしワークショップ、めちゃ行きたいんですがまだ予定がたちません・・。子供の塾やらパパの出張やら・・・。
申し込み期限ってありますでしょうか??
Commented by fumie660823 at 2013-03-11 22:49
ニコさん、こんばんは。
申し込み期限はないのですが、
満席になり次第〆切となります。
ご都合がつきましたら、ご連絡くださいね〜
by fumie660823 | 2013-03-09 22:49 | お仕事 | Comments(2)

食べること、飲むこと、作ること大好き!   ココロとカラダが喜ぶ ごはんめざして、   日々奮闘中♪       そんなわたしの  日々のできごと。


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