ブルスケッタ2種

こんにちは。

雨の月曜日ですね。

先週末は、お仕事3連チャン。
忙しかったけれど、とても楽しいお仕事でした。

土曜日はワタシクリエイトというイベントの、
調理サポートだったんですが、
みなさんパワフルでいい刺激をいただきました。

参加者ではないけれど、
自分のココロとカラダの声を聞くこと、
自分の価値を冷静に見極めること。
そして、自分らしく生きること。
そんなことを改めて考えるきっかけになったかな。

ワタシもがんばろっ



話は突然変わりますが、
捏ねないパン、まだまだ焼いてます。
実は来月のcooking workshopで、
どうしても作ってみたいというオーダーをいただきまして。
パンの知識が乏しいワタクシ、一度はお断りしたものの、
みなさんたってのご希望で、
「パンについてはド素人なので、毎回焼き上がるパンが違います。」
ということをご了承いただいた上でお引き受けしました。
とはいえ、
少しでも同じ感じのパンを焼くことができるために、
練習あるのみなのでございます。

だからパン、食べてますよー
今朝はこんなん作って食べました。



＊ブルスケッタ2種

- まんま味噌のブルスケッタ -
　
　１．トーストしたパンにニンニクをこすりつけ、まんま味噌を塗って
　　　EVオリーブオイルを垂らす。


- アボカド味噌のブルスケッタ -

　１．アボカド1/2個・まんま味噌小さじ１・粒マスタード小さじ１・
　　　レモン汁小さじ１・EVオリーブオイル小さじ１をよく混ぜ合わせて、
　　　アボカド味噌ペーストを作る。

　２．トーストしたパンにニンニクをこすりつけ、アボカド味噌ペーストを
　　　塗る。


はい、簡単！
なんだけど、おいしいですよ〜
味噌のブルスケッタは軽く焼き目をつけたら、
香ばしくって、さらにおいしいかも！
次回、やってみよ。

まんま味噌、
EVオリーブオイルと相性バツグンです。
ニンニクの香りがほんのりするところが、こりゃまたイイ。

こっくりした、
アボカド味噌ペーストも、おいしいですよ〜

どちらもニンニクをこすりつけるのを、
お忘れなく。
そこ、はずしちゃ味がボケちゃいます。

みなさま、お試しくださいね。



cooking workshopでも使っている、
ワタクシ愛用のオリーブオイルはこちら↓
お味噌との相性もバッチリですよ〜〜

オリーブオイルソムリエも推薦するフレッシュでフルーティーな有機認証のオリーブオイル。サラ... 価格：1,900円（税込、送料別）

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お知らせ。

6月14日（金）　　11:00〜14:30
6月15日（土）　　17:00〜19:30
6月16日（日）　　11:00〜14:30


おひとりで参加できるF+kitchen cooking workshopを外苑前で行います。


今回のテーマは、

『入梅の季節のアジアンエスニックごはん』


作っていただくのは、旬のお野菜中心の４品です。

旬の食材を使ったお家でできる簡単＆おいしいアジアンエスニックを一緒に作って、
楽しいランチタイムやディナータイムを過ごしませんか？
（手作りデザート付き）

参加費は、

　・初回　　　　お一人さま¥4000-
　・２回目以降　お一人さま¥4500-



お申し込み、お問い合わせは、
コメント欄か下記のアドレスまで。
お待ち申し上げております。


fplus8@yahoo.co.jp


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しっとりした雨の月曜日、
笑顔で今週もスタートしましょ。


face bookもヨロシク！！







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お料理を一緒に作るcooking workshopを始めます。

cooking lessonではなく、cooking workshopです。

みんなで楽しくお料理をしませんか？





　　　　　　　　　　　　　　　　F+kitchen
　　　　　　　　　　　　 　 cooking workshop
　　　　　　　　　　　　　　　　 　at GAIENMAE
　　　　　　　　　　　　　　　　 　


　　　　　　　　　　　　　　　もっと楽しく、もっとおいしく！
　　　　　　　　　　　　　　　　　おうちごはんを楽しもう。

　　　　　　　　　　　　　　　毎日のごはんからおもてなしまで、
　　　　　　　　　　　　　　　　　様々なシーンのお料理を
　　　　　　　　　　　　　　　　　 一緒に作りませんか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★

　　　　　　　　　　　　　平日昼・夜、休日昼・夜などご都合に合わせて、
　　　　　　　　　　　　　　　２～４名までの少人数のグループで、
　　　　　　　　　　　　　　　　　毎回お題を出していただく、
　　　　　　　　　　　　 オーダーメイドの小さなcooking workshopです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★

　　　　　　　　　　　　　　　　初回　　　　お試し価格¥4,000-
　　　　　　　　　　　　　　　　２回目以降　　　　　　¥4,500-

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いままでの様子は、
　　　　　　　　　　　　カテゴリーのcooking workshopをご覧下さいませ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★

　　　　　　　　　　　　　　　　お気軽にお問い合わせください。

　　　　　　　　　　 　　　　 　　 fplus8@yahoo.co.jp





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