ダシがら手羽先揚げ

こんにちは。

寒いっ
冷たい雨は、やっぱりちょっと苦手です。
あ、でも乾燥が和らぐから、お肌はちょっと調子いいかも？



さて今日は、
先日のご褒美ごはんで使った鶏手羽スープのダシがら手羽先のおつまみ。
火が通っているから、ちゃちゃっとできちゃいますよ。
早く飲みたいっ！
ってときにぴったりです。
ワタシにぴったりってことですな。　わはは。



＊ダシがら手羽先揚げ　

ダシがら手羽先をキッチンペーパーで拭き、
塩コショウをして片栗粉をまぶしたら、
オリーブオイルでカラリときつね色に揚げるだけ！
な〜んて簡単なんでしょ。

あとはレモンをぎゅーっッと搾って、がぶりっといけば、
ぷはーっ、ビールが旨い！ってなもんです。　　笑



そうそう、
今回は広島で買ってきたレモスコをふりかけました。
これね、すごくおいしいの。
こうしたお肉や魚のグリルなどにぴったりなのです。
広島へ行ったら、ぜひ！


なんだかお尻に火がついたまま、今年も終わってしまいそうな…
あ〜あ、ま、仕方ないか。
こうなったらアセらず騒がず、やれることをしっかりやりましょ。
開き直っちゃったよ。　　爆

ではでは、今日も笑顔で！




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