ご褒美ごはん Vol.14 クレソンたっぷり玉子雑炊

こんにちは。

今日は、
2014年初のF+kitchen cooking workshopがあったんですが、
抜けていることが多くてひっちゃかめっちゃか…
参加者さまにご迷惑をおかけする結果となってしまって、
猛反省中です。  涙

「喝っ!!!」

本日ご参加のみなさま、申し訳ありませんでした。
以後、気を引き締めて望む所存でございます。


そんなワケで、
凹みスタートとなりました今週のご褒美ごはんは、
『クレソンたっぷり玉子雑炊』です。

今年も七草がゆをいただかずに過ごしてしまったワタクシ、
そろそろ胃を休めたい…なんて思う今日この頃。
そこで登場させたのが、こちらの雑炊です。


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*クレソンたっぷり玉子雑炊  - 2人分 -

<材料>
 ・クレソン       1束
 ・玉子         2個
 ・鶏ガラスープ     500cc
 ・かえし        大さじ3
 ・冷やごはん      茶碗軽く2杯

<作り方>
 1.クレソンをざく切りにする。

 2.鶏ガラスープとかえしをを鍋に入れて火にかけ、沸騰したら冷やごはん
   を加えてコトコト3分ほど煮る。

 3.2に溶き卵を加えてひと混ぜし、半熟になったら1のクレソンをドバッと
   入れて、できあがり。

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いやはや、お恥ずかしいほど超簡単!
レシピなんてもんじゃございませんね。
わはは。

ネギでも大葉でもなく、
クレソンってところがミソなのです。
鶏だしと合うんですよ〜

鶏ガラスープの素を使う場合は塩分が入っているので、
かえしを少し控えてくださいね。

ほっこり胃にやさしいごはん、
ぜひお試しくださいませ。





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お知らせ。

2月のcooking workshopのご案内です。


*2月21日(金) 11:00〜14:30
*2月22日(土) 11:00〜14:30


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  『早春の和ごはん』
     ・菜の花のからし和え
     ・簡単ちらし寿司
       他2品


場所:外苑前
    最寄駅:東京メトロ銀座線 外苑前駅
        徒歩5分

参加費:初回    ¥4,500-
    2回目以降 ¥5,000-



デトックス効果の高い春のお野菜を使って、
お家でできる簡単&おいしいごはんを一緒に作りませんか?
みんなでお料理して、
楽しいランチタイムを過ごしましょ。
(手作りデザート付き)


お申し込み、お問い合わせは、
コメント欄か下記のアドレスまで。
お待ち申し上げております。


fplus8@yahoo.co.jp



オーダーメイドのcooking workshopも随時受付ちゅう。
みなさま、ヨロシクです。




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あっちゅう間に週末ですね。
笑顔で楽しい週末をすごしましょ♪



face bookもヨロシク!!








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お料理を一緒に作るcooking workshopを始めました。

cooking lessonではなく、cooking workshopです。

みんなで楽しくお料理をしませんか?





                F+kitchen
               cooking workshop
                  at GAIENMAE
                  


               もっと楽しく、もっとおいしく!
                 おうちごはんを楽しもう。

               毎日のごはんからおもてなしまで、
                 様々なシーンのお料理を
                  一緒に作りませんか?

                      

             平日昼・夜、休日昼・夜などご都合に合わせて、
               2~4名までの少人数のグループで、
                 毎回お題を出していただく、
             オーダーメイドの小さなcooking workshopです。


                      

                初回    お試し価格¥4,500-
                2回目以降      ¥5,000-

                   いままでの様子は、
            カテゴリーのcooking workshopをご覧下さいませ。


                      

                お気軽にお問い合わせください。

                   fplus8@yahoo.co.jp





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by fumie660823 | 2014-01-17 23:23 | ごはん・麺 | Comments(0)

食べること、飲むこと、作ること大好き!   ココロとカラダが喜ぶ ごはんめざして、   日々奮闘中♪       そんなわたしの  日々のできごと。


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