ご褒美ごはん Vol.25 はちみつ金柑のミニピザ
2014年 04月 04日
きのうの雨のお陰で、
空気がきれいに洗われて気持ちのいいお天気の東京。
桜の花はだいぶ散ってしまったけど、
どうにか週末までお花は持ちそうですね。
うれしいな♪
さてさて今週のご褒美ごはんは、
先週に引き続きはちみつ金柑を使ったお料理、
『金柑のミニピザ』でございます。

*金柑のミニピザ
<材料>
・はちみつ金柑 40g
・モッツァレラチーズ 35g
・ひっつみ生地 1/8
・EVオリーブオイル 小さじ1
・ブラックペッパー 適量
・スィートバジル 適量
<作り方>
1.はちみつ金柑を半分に切る。
モッツアレラチーズは1cmの角切りにする。
2.ひっつみ生地を15cmくらいに伸ばして、EVオリーブオイルを薄く塗る。
200℃のオーブンで7〜8分ほど空焼きする。
3.2に1を載せて、180℃で5〜6分ほど焼く。
チーズが溶けたら取り出し、EVオリーブオイル(分量外)とブラックペッパー
を振り、スィートバジルをあしらったら、できあがり。

あら簡単! 笑
今回はひっつみの生地を使いましたが、
市販のピザ生地やトルティーヤ生地などでもグーです。
おやつはもちろん、
キリッと辛口の白ワインにもぴったり!
お試しあれ。
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お知らせ。
ちょいと遅くなりましたが、
4月のcooking workshopのご案内です。

『新緑の季節のごはん』
・エスニック筍ご飯
・空豆と桜えびのかき揚げ
・新たまねぎのすりながし
・ニラたっぷり冷や奴
*4月18日(金) 11:00〜14:30
*4月20日(日) 11:00〜14:30
『新緑の季節のイタリアン』
・アクアパッツァ
・タケノコのオイル漬け
他2品
*4月29日(祝) 11:00〜14:30 残席1
場所:外苑前
最寄駅:東京メトロ銀座線 外苑前駅
徒歩5分
参加費:初回 ¥4,500-
2回目以降 ¥5,000-
旬のタケノコを使ったごはんや保存食などを中心に
お家でできる簡単&おいしいごはんを一緒に作りませんか?
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楽しいランチタイムを過ごしましょ。
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オーダーメイドのcooking workshopも随時受付ちゅう。
みなさま、ヨロシクです。
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週末は、
お天気が不安定になりそうな予報がでていますね。
寒の戻りもありそうなので、
お花見はあったかくして出掛けましょ。
それでは、笑顔の週末を!
face bookもヨロシク!!
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お料理を一緒に作るcooking workshopを始めました。
cooking lessonではなく、cooking workshopです。
みんなで楽しくお料理をしませんか?
F+kitchen
cooking workshop
at GAIENMAE
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おうちごはんを楽しもう。
毎日のごはんからおもてなしまで、
様々なシーンのお料理を
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平日昼・夜、休日昼・夜などご都合に合わせて、
2~4名までの少人数のグループで、
毎回お題を出していただく、
オーダーメイドの小さなcooking workshopです。
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いままでの様子は、
カテゴリーのcooking workshopをご覧下さいませ。
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