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寒しじみのクリームパスタ

こんにちは。

今日は久しぶりのお休み…といっても、
冬休み長かったんでもっと働けーってなものですが、
やっぱりお休みは大切。
なんてね、
1日オフだったらあれやろうこれやろうと思っていたものの、
今日はゴロゴロデーにしちゃいました。
ま、そんなこともあるよね。

とはいえ、そんなことばかりじゃダメなのは明白。
明日からピシッといきますっ


きのうの牡蠣もそうですが、
貝ってほんとうにいいお出汁が出ますよね。
この時期おいしい寒しじみ、
お味噌汁や潮汁にすることが多いですが、
今回はパスタにしてみました。


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*寒しじみのクリームパスタ

たまねぎ・ベーコンとともにクリーム仕立てにしたんですけれどね、
寒しじみがちっさすぎて食べにくいこと、この上ナシ。
身を食べるほどの大きさじゃなかったし、
お出汁だけとって取り除けばよかったよう。
お味はグーだっただけに、残念でございました。

再チャレンジにつき、今日の記事は覚え書きです。
ちゃんとレシピにできるよう、がんばる〜






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お知らせ。

今年はじめのcooking workshopのご案内です。


  『冬のあったかごはん』
         ・牡蠣のコンフィ
         ・ロールキャベツ
           その他2品


   *2月14日(土) 11:00〜14:30  残席1
   *2月16日(月) 11:00〜14:30  




場所:外苑前
    最寄駅:東京メトロ銀座線 外苑前駅
        徒歩5分

参加費:初回    ¥4,500-
    2回目以降 ¥5,000-





まだまだ寒い2月。
季節の食材を使ったお料理で、ほっこり温まりましょ。
お家でできる簡単&おいしいお料理を一緒に作りませんか?
みんなでお料理して、
楽しいランチタイムはいかが。
(手作りデザート付き)





お申し込み、お問い合わせは、
コメント欄か下記のアドレスまで。
お待ち申し上げております。


fplus8@yahoo.co.jp



オーダーメイドのcooking workshopも随時受付ちゅう。
みなさま、ヨロシクです。




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とりあえず遅い時間ですが、
今日もブログをアップできました。
よしっ 笑

笑顔で1日しめくくりましょ。



FB上で連載している[ふみえ食堂]も、ヨロシクです。






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お料理を一緒に作るcooking workshopを始めました。

cooking lessonではなく、cooking workshopです。

みんなで楽しくお料理をしませんか?





                F+kitchen
               cooking workshop
                  at GAIENMAE
                  


               もっと楽しく、もっとおいしく!
                 おうちごはんを楽しもう。

               毎日のごはんからおもてなしまで、
                 様々なシーンのお料理を
                  一緒に作りませんか?

                      

             平日昼・夜、休日昼・夜などご都合に合わせて、
               2~4名までの少人数のグループで、
                 毎回お題を出していただく、
             オーダーメイドの小さなcooking workshopです。


                      

                初回    お試し価格¥4,500-
                2回目以降      ¥5,000-

                   いままでの様子は、
            カテゴリーのcooking workshopをご覧下さいませ。


                      

                お気軽にお問い合わせください。

                   fplus8@yahoo.co.jp





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今日も最後までおつき合いくださって、ありがとうございます!
コメント、楽しみに拝読しています♪
ぜひ、ひと言ヨロシク☆
Commented by ryuji_s1 at 2015-01-18 08:58 x
fumieさん
寒しじみのクリームパスタ
出汁がおいしそうです
素敵なパスタ
有難うございます
by fumie660823 | 2015-01-17 23:33 | ごはん・麺 | Comments(1)

食べること、飲むこと、作ること大好き!   ココロとカラダが喜ぶ ごはんめざして、   日々奮闘中♪       そんなわたしの  日々のできごと。


by fumie
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