残りモノで! タルタルカップ

こんにちは。

cooking workshopの合間にブログを書いているワタクシ、
なかなか働き者ではないの。
と、自分を褒めております。 笑


先週末のふみえ食堂で余ったもの、
けっこうあるんですよね…
仕込み量、なかなか感じがつかめなくって。
っていうか、去年どれくらい仕込んだかすっかり忘れていて、
はじめまして状態でしたの。 涙
次回のために、仕込み量メモっておかなくちゃ!

ま、なにはともあれ余っちゃったものをどうにかしなくては。

そんなワケで今宵のおつまみは、
残りものでつくったタルタルカップ。

ズッキーニのタルタルボートで残った海老とゆで卵のタルタルとハーブパン粉、
〆さばサンドで使った食パンの残りを使ってつくりましたよ。



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食パンの耳を切り落としてプリンカップにぎゅうっと入れ込んでカップ状にし、
凹んだ部分にタルタルを入れてハーブパン粉をのせ、
175℃のオーブンで焼くだけ!


f0235919_1653185.jpg

簡単なわりに見た目もなかなか。
意外とボリュームがあるので、
ちょいとおなかが空いているときのスターターにぴったりです。

これはやっぱりワインかなぁ〜





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7月のふみえ食堂cooking workshopのお知らせ。


『エスニック風のおそうざい』
 *ファラフェル
  その他3品

梅雨明けの暑い夏にぴったりのスパイスのきいた、
エスニック風のおそうざいが今回のテーマ。
季節の食材を使ってビールがすすむ、
ちょっとお洒落なおそうざいを一緒につくりませんか?
楽しいランチ&ディナータイムを過ごしましょ。
(手作りデザート付き)



日 時:7月18日(土) 11:00〜14:30 日程変更しました
    7月21日(火) 11:00〜14:30
    7月21日(火) 19:00〜21:30
    
場 所:外苑前

参加費:¥5,000-


お申し込みは、fplus8@yahoo.co.jpまで。
みなさまのご参加を、心からお待ち申し上げております。





オーダーメイドのcooking workshopも随時受付ちゅう。
みなさま、ヨロシクです。




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けさのお花。

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ほんとうに紫陽花っていろいろな種類がありますね〜



大気が不安定で大荒れになるかも…という予報が出ている東京、
いまのところおだやか。
このまま夜もおだやかだといいんだけどなぁ。
さてこれからcooking workshop、夜の部です。
がんばるー

さあ笑顔でいってみよ!



毎週土曜日更新の全6回。
OZモールの連載もどうぞおたのしみに!


FB上で連載している[ふみえ食堂]も、ヨロシクです。






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お料理を一緒に作るcooking workshopを始めました。

cooking lessonではなく、cooking workshopです。

みんなで楽しくお料理をしませんか?





                F+kitchen
               cooking workshop
                  at GAIENMAE
                  


               もっと楽しく、もっとおいしく!
                 おうちごはんを楽しもう。

               毎日のごはんからおもてなしまで、
                 様々なシーンのお料理を
                  一緒に作りませんか?

                      

             平日昼・夜、休日昼・夜などご都合に合わせて、
               2~4名までの少人数のグループで、
                 毎回お題を出していただく、
             オーダーメイドの小さなcooking workshopです。


                      

                初回    お試し価格¥4,500-
                2回目以降      ¥5,000-

                   いままでの様子は、
            カテゴリーのcooking workshopをご覧下さいませ。


                      

                お気軽にお問い合わせください。

                   fplus8@yahoo.co.jp





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by fumie660823 | 2015-06-23 17:01 | おつまみ | Comments(0)

食べること、飲むこと、作ること大好き!   ココロとカラダが喜ぶ ごはんめざして、   日々奮闘中♪       そんなわたしの  日々のできごと。


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