しそ巻き

こんにちは。

梅雨が明けてから、蒸し暑いですねぇ。
この気候にきのうはちょっとダウン気味だったけど、
きょうは復活!

そうなると、やっぱり飲むでしょー
暑いからごくごく飲めるもの…ビールじゃなくて、
そうだ金魚がいい!
金魚は焼酎のソーダ割りに大葉と赤唐辛子を入れたものですよ。

というワケで金魚に合わせる、
ちゃちゃっとできる今宵のおつまみは、しそ巻きに決定〜


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手前みそ・刻んだアーモンド・砂糖・小麦粉をよく混ぜて、
大葉でくるりと巻いて多めの油で揚げ焼きするだけ。

ちょっと温度が高すぎて大葉の色が変わっちゃったのは、ご愛嬌。
ほんとはきれいな緑色に仕上げるのが正解です。

こどもの頃ごはんの友としてよく食べていたんですよね〜
白いごはんにもぴったり!
ナッツはアーモンドじゃなくて胡桃だったと思うんですけれど。
今回は家にあったアーモンドで代用しました。
これはこれでグー♪

けっこう塩っぱいのでちびちびかじりながら、
金魚をごくごく…
飲み過ぎないよう気をつけますっ




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8月のふみえ食堂cooking workshopのお知らせ。


『日本酒に合う初秋の和ごはん』
 *茄子そうめん
 *さんまの梅肉ロール
  その他2品

夏の疲れが出てくる9月に向けて、
季節の食材をつかったカラダにやさしいお料理が今回のテーマ。
もちろんお酒にもバッチリ合います。 笑
ちょっとお洒落なおそうざいを一緒につくりませんか?
楽しいランチ&ディナータイムを過ごしましょ。
(手作りデザート付き)



日 時:8月22日(土) 11:00〜14:30 
    8月25日(火) 11:00〜14:30 残席2
    8月25日(火) 19:00〜21:30
    
場 所:外苑前

参加費:¥5,000-


お申し込みは、fplus8@yahoo.co.jpまで。
みなさまのご参加を、心からお待ち申し上げております。





オーダーメイドのcooking workshopも随時受付ちゅう。
みなさま、ヨロシクです。




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けさのお花。

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なんか最近ピンクのお花が多いなぁー


さ、明日にそなえて今夜も笑顔で眠りにつきましょ♪




毎週土曜日更新の全6回。
OZモールの連載もどうぞおたのしみに!


FB上で連載している[ふみえ食堂]も、ヨロシクです。






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お料理を一緒に作るcooking workshopを始めました。

cooking lessonではなく、cooking workshopです。

みんなで楽しくお料理をしませんか?





                F+kitchen
               cooking workshop
                  at GAIENMAE
                  


               もっと楽しく、もっとおいしく!
                 おうちごはんを楽しもう。

               毎日のごはんからおもてなしまで、
                 様々なシーンのお料理を
                  一緒に作りませんか?

                      

             平日昼・夜、休日昼・夜などご都合に合わせて、
               2~4名までの少人数のグループで、
                 毎回お題を出していただく、
             オーダーメイドの小さなcooking workshopです。


                      

                参加費      ¥5,000-

                   いままでの様子は、
            カテゴリーのcooking workshopをご覧下さいませ。


                      

                お気軽にお問い合わせください。

                   fplus8@yahoo.co.jp





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by fumie660823 | 2015-07-23 22:59 | おつまみ | Comments(0)

食べること、飲むこと、作ること大好き!   ココロとカラダが喜ぶ ごはんめざして、   日々奮闘中♪       そんなわたしの  日々のできごと。


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