たまねぎとしらす入り大和芋の磯辺揚げ : ふみえ食堂　　- a table to be full of happiness -

こんにちは。

風邪未満な状態つづいてます。
これって、乾燥しているからなんですよね。
今日からマスクして寝ようかな。

ちょっと乾燥にやられているので、
今宵はカラダに潤いを与えるといわれる大和芋を使ったおつまみです。
お酒をおいしくいただくためにも、
酒飲みたるものカラダをちゃあんと労らなくちゃ！　笑

磯辺揚げは以前にも作っていますが、
今回はちょこっとレシピを変えてみました。

＊たまねぎとしらす入り大和芋の磯辺揚げ

すりおろした大和芋に刻んだたまねぎとじゃこを入れて混ぜ、
海苔にのせてからりと揚げたら、できあがり。

前に作ったときのように巻かなかったのは思いつきなんですが、
大和芋が直接揚がる面が大きくなって香ばしくなるので、
こっちの方が好みかも。
まあ、見た目は巻いた方がかわいいですけれどね。

好みでお塩をふってもいいんですが、
しらすと海苔に塩気があるのでこのままイケちゃいます。
たまねぎの甘さもいい感じ。

熱燗と一緒にいかがでしょ。

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10月のふみえ食堂cooking workshopのお知らせ。

『秋の和ごはん』
　＊茶碗蒸し
　＊きのことなすの揚げだし
　＊じゃがいも餅
　　その他１品

おいしいモノがいっぱいの秋。
そんな秋の食材を使った、ほっこりやさしい和ごはんが今回のテーマ。
もちろん酒の肴になりますよ。　笑
むずかしいと思っていた茶碗蒸しをきれいに作るコツもお教えします。
人気のおそうざいを一緒につくりませんか？
楽しいランチ＆ディナータイムを過ごしましょ。
（手作りデザート付き）

日　時：~~10月 6日（火）　11:00〜14:30　残席1~~
　　　　~~10月10日（土）　11:00〜14:30~~
　　　　10月14日（水）　19:00〜21:30　残席2
　　　　
場　所：外苑前

参加費：¥5,000-

お申し込みは、fplus8@yahoo.co.jpまで。
みなさまのご参加を、心からお待ち申し上げております。

オーダーメイドのcooking workshopも随時受付ちゅう。
みなさま、ヨロシクです。

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けさのお花。

はじめて見たお花。
なんの花なんだろう？

連休明けの火曜日、
今日も笑顔でまいりましょー

毎週土曜日更新の全6回。
OZモールの連載もどうぞおたのしみに！

FB上で連載している［ふみえ食堂］も、ヨロシクです。

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お料理を一緒に作るcooking workshopを始めました。

cooking lessonではなく、cooking workshopです。

みんなで楽しくお料理をしませんか？

　　　　　　　　　　　　　　　　F+kitchen
　　　　　　　　　　　　　 cooking workshop
　　　　　　　　　　　　　　　　　at GAIENMAE
　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　もっと楽しく、もっとおいしく！
　　　　　　　　　　　　　　　　　おうちごはんを楽しもう。

　　　　　　　　　　　　　　　毎日のごはんからおもてなしまで、
　　　　　　　　　　　　　　　　　様々なシーンのお料理を
　　　　　　　　　　　　　　　　　一緒に作りませんか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★

　　　　　　　　　　　　　平日昼・夜、休日昼・夜などご都合に合わせて、
　　　　　　　　　　　　　　　２～４名までの少人数のグループで、
　　　　　　　　　　　　　　　　　毎回お題を出していただく、
　　　　　　　　　　　　オーダーメイドの小さなcooking workshopです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★

　　　　　　　　　　　　　　　　参加費　　　　　　¥5,000-

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いままでの様子は、
　　　　　　　　　　　　カテゴリーのcooking workshopをご覧下さいませ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★

　　　　　　　　　　　　　　　　お気軽にお問い合わせください。

　　　　　　　　　　　　　　　　 fplus8@yahoo.co.jp

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