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ふみえ食堂の昼定食@フレーズ

こんにちは。

きょうも朝からフルスロットル!
cooking workshopのお買い物へ8時すぎからでかけて、
昼、夕方と2回のworkshopを行いました。
いやあ、楽しかったなぁ〜
後片付けがすんで、ホッと一息ついているところです。



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FBの方でシェアしたまましばらくたってしまったんですが、
10月にお世話になっている代々木上原のフレーズさんにて、
ランチ会用のお料理を作らせていただきました。


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25人分の食事を作るため、朝から大忙し!


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揚げ物をどんどん揚げていきます。


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てんてこ舞いをしていたら、途中から、
ランチを食べにきてくださった塩田ノアさんが助っ人に入ってくれました。
写真はないけれど、大御所編集者の方もお手伝いくださったんですよ。
ほんと恐れ多いっ
ありがとうございます!

おかげさまで、ほぼ定刻にランチ会をスタートすることができました。
メニューは、こちら。


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*きのこと水菜のだし浸し


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*しいたけ昆布豆


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*鯵フライ


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*コロッケ&たっぷりキャベツ


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*白菜の浅漬け


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*具沢山みそ汁と写真はないけどこしょうめし


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みんなでワイワイお皿にとりわけしてるのを見ていると、
なんだかうれしくなっちゃう。


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われながら、おいしそ♡
福原毅さんの写真が素敵なんですけれども。

そうそう、私のコロッケって大きいんですって。
普通だと思ってたんですけれど、どうやら違うらしい。
食いしん坊のなせる技か?  笑


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デザートは、柿のシロップ漬けにヨーグルトクリームを添えたもの。


最後までみなさんよく食べて、
楽しそうにおしゃべりをしているのを見るのは、
ほんとうにシアワセなこと。

機会をくださったフレーズの方々、
食べに入らしてくださったみなさま、
ありがとうございました。


そうそう、昼定食とは趣が違いますが、
2日間限定で『ふみえ食堂』がオープンします!

日時:11月27日(金)、28日(土)
   18:00〜24:00

場所:食・酒・音 箱庭 / 赤坂

小さなお店なので、予約をおすすめしています。
ご都合がつく方は、ぜひ♪
TEL:0355448577








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ふみえ食堂 cooking workshopのお知らせ。
リクエストが多かったので急遽『酵素シロップ』をやることとなりました!


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『季節の酵素シロップ - レモン -』

  *11月21日(土) 15:00〜18:30 満席
    

場 所:外苑前
     最寄駅:東京メトロ銀座線 外苑前駅
         徒歩5分


参加費:¥5,000-(材料・ビンつき)



座学にて酵素の概要をお話しさせていただいたあと、実際に酵素シロップを仕込んでいただきます。
これから寒い季節に向うので、仕込みで使う上白糖はてん菜が原料のものを使いますよ。
仕込みのあとは、軽い食事と酵素シロップで作ったカクテルやデザートでアペロをたのしみましょ。



お申し込みは、fplus8@yahoo.co.jpまで。
みなさまのご参加を、心からお待ち申し上げております。





オーダーメイドのcooking workshopも随時受付ちゅう。
みなさま、ヨロシクです。




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けさのお花。

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きょうもピンク。  笑
グラデーションでパチリ。


あしたも晴れるかな〜
きょうも笑顔で眠りにつきましょ〜



毎週土曜日更新の全6回。
OZモールの連載もどうぞおたのしみに!


FB上で連載している[ふみえ食堂]も、ヨロシクです。






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お料理を一緒に作るcooking workshopを始めました。

cooking lessonではなく、cooking workshopです。

みんなで楽しくお料理をしませんか?





                F+kitchen
               cooking workshop
                  at GAIENMAE
                  


               もっと楽しく、もっとおいしく!
                 おうちごはんを楽しもう。

               毎日のごはんからおもてなしまで、
                 様々なシーンのお料理を
                  一緒に作りませんか?

                      

             平日昼・夜、休日昼・夜などご都合に合わせて、
               2~4名までの少人数のグループで、
                 毎回お題を出していただく、
             オーダーメイドの小さなcooking workshopです。


                      

                参加費      ¥5,000-

                   いままでの様子は、
            カテゴリーのcooking workshopをご覧下さいませ。


                      

                お気軽にお問い合わせください。

                   fplus8@yahoo.co.jp





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by fumie660823 | 2015-11-15 19:30 | お仕事 | Comments(0)

食べること、飲むこと、作ること大好き!   ココロとカラダが喜ぶ ごはんめざして、   日々奮闘中♪       そんなわたしの  日々のできごと。


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