さんまの塩焼き

こんにちは。

熱いっ　じゃなくて暑いっ

空は高くなってきてるのに、

朝からじりじりと太陽が照りつけてます。

きょうは家で仕事なので、朝、

洗濯ものを干してるだけで、日に焼けるわー

ってカンジ。

この分だとそろそろ乾いちゃうかな。

「おいしそーっ」も「おしゃれ〜」も大好き。
気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。
料理家の金子ふみえです。

きょうは暑いから、

冷や奴！と思っていたのに、

スーパーで新さんまを見かけたら

豆腐のことは頭からスルリ。

そんなんで豆腐を買い忘れちゃって、　ばかーっ

今宵のおつまみは、

さんまの塩焼きとあいなりました。

＊さんまの塩焼き

　さんまのウロコをとって軽く水洗いし、

　しっかり水気を拭いて塩をふって、焼く！

お皿に移すときに皮が破れちゃったのは、

ご愛嬌。　笑

おいしー♡

ちょっと小ぶりだったけど、

買ってよかった。

今夜は、きりりと冷酒といきましょ。

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遅くなりました。

９月のF+kitchen cooking workshopのお知らせ。




　『初秋の和ごはん』

　　　・ひじき入りかわり炒り豆腐
　　　・秋鮭のソテー　和風タルタルソース
　　　・きのこごはん
　　　・蓮根のすり流し

＊日時
　＜リタルダント / 保谷＞
　　9月11日（日）　10:30〜14:00
　　9月15日（木）　10:30〜14:00

　＜箱庭 / 赤坂＞
　　調整中

＊場所
　＜リタルダント / 保谷＞
　　最寄駅：西武池袋線 保谷駅：徒歩5分

　＜箱庭 / 赤坂＞
　　最寄駅：東京メトロ千代田線 赤坂駅：徒歩5分
　　　　　　東京メトロ銀座線 溜池山王駅：徒歩8分

＊参加費：¥5,500-


秋風が吹きはじめて、秋の味覚が店先に並びはじめました。
少々お疲れぎみの胃を労りつつ、おいしいものをいただこう！

というワケで今月は和ごはんです。
便利な合わせ調味料やカンタンなだしの取り方を交えながら、

手軽においしく作れるほっこりやさしい和ごはんをラインナップしました。
みんなでわいわいお料理をして、たのしいランチをすごしましょ。
レシピ・自家製デザートつき。


＜リタルダント＞のお申し込みは、

リタルダントのお申し込みフォームからお願いします。

みなさまのご参加を、心からお待ち申し上げております。



オーダーメイドのcooking workshopも随時受付ちゅう。
お問い合わせは、こちらまで。
みなさま、ヨロシクです。




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けさのお花。

郵便局へ向かう途中の緑道で見つけたお花。

前の家の近所にもあったなぁ。

さあ、きょうも笑顔でカンパイしましょ。





レシピブログの「世界一楽しいわたしの台所」でわが家の極小キッチン公開！


毎週土曜日更新の全6回。
OZモールの連載もどうぞおたのしみに！


FB上で連載している［ふみえ食堂］も、ヨロシクです。

　






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