ビールがすすむ！ 豚バラ肉と小松菜のタイ風炒め

こんにちは。

「おしゃれ」で「おいしい」

気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。

元ファッションデザイナーの料理家、

金子ふみえです。

ちゃんと起きたのに、

余裕綽々でいたらあっという間に時間がすぎ…

まったく余裕がない状況下で

ただいまブログを書いています。　涙

お尻に火がついて

火事場のクソ力で書き上げることができるか !?

とにかくがんばりますっ

さっそく今宵のおつまみ。

workshopの余分に買って余った小松菜と豚肉で、

自己復習的にお料理をしましょ。

＊豚バラ肉と小松菜のタイ風炒め

ひと口大に切った豚バラ肉と小松菜を

にんにくや赤唐辛子と一緒に炒め、

ナンプラー・薄口しょうゆ・きび砂糖で

味を整える。

じつはあんまり小松菜に

魅力を感じてないワタクシでございますが、

これは小松菜がいい！と思うのですよ。

おいしいですよ〜

今夜はこれとお疲れビールだな。

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わあ〜、思ったよりカンタン！

しかもおいしいじゃないかっ!!

って経験をしたら、

お料理をすることのハードルが下がるでしょう？

再現しやすいように手に入りやすい材料で

できるだけシンプルに。

ちょっとしたコツで

目でも舌でもおいしいお料理ができることを

伝える場所が、

わたしのcooking workshopです。

わたしのレシピはあくまでアイディア提案。

それぞれのお家でお家の味に育ってくれたら、

シアワセです。

5月のcooking workshopは

『ワインに合う！おうちポルトガル料理』

ちょっとマイナーだけどシンプルで日本人の口に合うポルトガル料理。
ワインに合うお料理をみんなでワイワイつくりませんか？

詳細はこちら

みなさまの参加を

心よりお待ちしています。

オーダーメイドのcooking workshopも

随時受付ちゅう。

お問い合わせは、こちらまで。

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けさのお花。

ローズゼラニウム、虫除けにもなるのにこんなにかわいい！さきほど教えていただきました〜
さあ、きょうも笑顔でカンパイしましょ！

ELLE ONLINEにてレシピ公開中。

　ピンクの巻

　なますの巻

　大根の巻

　さつまいもの巻

　ぶどうの巻

　パプリカの巻

　いちじくの巻

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　新じゃがいもの巻

　たけのこの巻

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　ブロッコリーの巻

　金柑の巻

　春菊の巻

　れんこんの巻

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　すだちの巻

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