やめられない止まらない きゅうりのシガレット

こんにちは。

「おしゃれ」で「おいしい」
気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。
元ファッションデザイナーの料理家、
金子ふみえです。


こないだ仕事のために朝6時前に家を出て、
田園都市線の下りに三軒茶屋から乗ったら、
目の前の女の子(推定20歳)が
ピザのボックスを抱えて食事中…
すでに半分以上食べすすんでたんですが、
まるで家のリビングで食事をしてるかのごとく
まったく気後れする様子もないまま
あっという間にワンホール完食。
あまりの光景に目が釘付けになっちゃった。
彼女にとっては、
ぜんぜんふつうのことなのかなぁ
TPOとか公共の場のとらえかたとか、
ちゃんと教えられてこなかったのかしら?
なんて思っちゃったのでした。


手でつまんで食べる手軽なものつながりで、
今宵のおつまみはスリムは春巻き、
きゅうりのシガレットです。




やめられない止まらない きゅうりのシガレット_f0235919_07525137.jpg



*きゅうりのシガレット

千切りしたきゅうり・長ねぎ・しょうがを
春巻きの皮で巻いて、こんがり揚げる。



やめられない止まらない きゅうりのシガレット_f0235919_07524120.jpg



パリパリの皮の中は、
ほぼ生の野菜がシャキシャキ!
意外とさっぱり食べられます。
サラダがスナックになった感じかな?

くわしい作り方は、
オリーブオイルライフをチェックしてね。

さあて、きょうもビール飲むよー






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わあ〜、思ったよりカンタン!
しかもおいしいじゃないかっ!!
って経験をしたら、
お料理をすることのハードルが下がるでしょう?
再現しやすいように手に入りやすい材料で
できるだけシンプルに。
ちょっとしたコツで
目でも舌でもおいしいお料理ができることを
伝える場所が、
わたしの料理教室です。

わたしのレシピはあくまでアイディア提案。
それぞれのお家でお家の味に育ってくれたら、
シアワセです。




やめられない止まらない きゅうりのシガレット_f0235919_07240901.jpg





7月の料理教室は
『夏本番!台湾屋台ごはん』

暑い夏がやってくる!
7月はタイやベトナムのお料理を紹介していましたが
ことしは初の台湾ごはん
屋台で食べたおいしいごはんを
家庭で作りやすくアレンジしますよ

おいしい台湾屋台ごはんを
一緒につくりましょ

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みなさまの参加を
心よりお待ちしています。




オーダーメイドの料理教室も
随時受付ちゅう。
お問い合わせは、こちらまで。






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けさのお花。










さあ、きょうも笑顔でカンパイしましょ!




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by fumie660823 | 2018-07-17 12:00 | 野菜料理 | Comments(0)

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