ねぎ入りチーズスティックパイ

こんにちは。

「おしゃれ」で「おいしい」

気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。

元ファッションデザイナーの料理家、

金子ふみえです。

青天の霹靂。

お気に入りの青森のお米のこととしか

認識してなかったけど、

なんとまさに自分がその状況になるとは。

きのう不動産屋さんから突然電話があって、

「家主さんがご病気で賃貸経営ができなくなったので、

　つきましては5月末までに退去してください。」

と、言われましてん。

まじかっ　どーする私 ⁉︎

お引越しする予定なかったから、

まさに青天の霹靂ですわ。

まあ、私があんまりグズグズしてたから、

「期限を決めて、しっかりやりなはれや。」

と、神さまがお尻叩いたのかも？

ってな気もしてるんですけどね。

さあ、いろいろと動かないと！

きのうは動揺してたけど、

いろんな方からの助言もいただいて

だいぶ落ち着いてきたから、

今宵のおつまみ、いってみよ〜

＊ねぎ入りチーズスティックパイ

パイシートにねぎとチーズを重ねてねじり、

パルミジャーノをふりかけてオーブンで焼く。

写真はイマイチ...ですが、

味はバッチリ！

ねぎがいいアクセントになって、

ついついもう一本って手が伸びちゃう。

ワインのおつまみにぴったりです。

詳しい作り方は、

オリーブオイルライフをチェックしてくださいね。

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わあ〜、思ったよりカンタン！

しかもおいしいじゃないかっ!!

って経験をしたら、

お料理をすることのハードルが下がるでしょう？

再現しやすいように手に入りやすい材料で

できるだけシンプルに。

ちょっとしたコツで

目でも舌でもおいしいお料理ができることを

伝える場所が、

わたしの料理教室です。

わたしのレシピはあくまでアイディア提案。

それぞれのお家でお家の味に育ってくれたら、

シアワセです。

11月の料理教室

『おしゃれにかわいくパーティー料理』
人が集まる機会が多くなる季節に向けて会話が弾んで
テーブルがぱっと華やぐ料理はいかが？
料理する人も一緒にパーティを楽しめるコツも伝授します
詳細は、こちら







『遠距離介護の冷凍おかず』
現在進行形のわたしの遠距離介護その中で毎回作っている冷凍おかずセットを冷凍に適したものやちょっとしたコツを交えながらお伝えします
開催は毎月第３週土曜日

11月17日（土）11:00〜14:30

12月15日（土）11:00〜14:30

1月19日 （土）11:00〜14:30

お申し込みは

PC、スマホ、モバイル

からお願いいいたします

みなさまの参加を

心よりお待ちしています

オーダーメイドの料理教室も

随時受付ちゅう。

お問い合わせは、こちらまで

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さあ、きょうも笑顔でカンパイしましょ！

ELLE ONLINEにてレシピ公開中。

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