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まるごとかぼちゃグラタン

こんにちは。

「おしゃれ」で「おいしい」
気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。
元ファッションデザイナーの料理家、
金子ふみえです。


やってもうた...
歯医者さんの予約、
すっかり忘れてすっぽかしてしまった...
月曜日だと思ってはいたんだけど、
まさか今週だったとは。
後で謝罪の電話かけて再予約をしなくちゃ。
はあああ... 来月になっちゃうなぁ。


さて気を取り直して、本題行ってみよー
気温がぐっと下がっているので、
今宵のおつまみは
グツグツあったかグラタン作りましょ。




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*まるごとかぼちゃグラタン

レンチンして柔らかくした
坊ちゃんかぼちゃをくりぬいて、
ベーコンやたまねぎ、チーズを詰めてオーブンで焼く。



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アツアツ、甘塩っぱくておいしい!
手のひらサイズの坊ちゃんかぼちゃを使えば、
そのまま丸ごと使えてしかもかわいいから、
見かけたらぜひ作って欲しいなぁ。

写真ではガツッと皮まで割っちゃってますが、
皮は硬いから食べないほうがいいかな。

アツアツをハフハフしながら食べて、
ワインをごくり。
シアワセだ〜

くわしい作り方は、
ケノコトをチェックしたくださいね。







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わあ〜、思ったよりカンタン!
しかもおいしいじゃないかっ!!
って経験をしたら、
お料理をすることのハードルが下がるでしょう?
再現しやすいように手に入りやすい材料で
できるだけシンプルに。
ちょっとしたコツで
目でも舌でもおいしいお料理ができることを
伝える場所が、
わたしの料理教室です。

わたしのレシピはあくまでアイディア提案。
それぞれのお家でお家の味に育ってくれたら、
シアワセです。





11月の料理教室



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『おしゃれにかわいくパーティー料理』

人が集まる機会が多くなる季節に向けて
会話が弾んで
テーブルがぱっと華やぐ料理はいかが?

料理する人も一緒にパーティを
楽しめるコツも伝授します

詳細は、こちら




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『遠距離介護の冷凍おかず』

現在進行形のわたしの遠距離介護
その中で毎回作っている冷凍おかずセットを
冷凍に適したものや
ちょっとしたコツを交えながらお伝えします

開催は毎月第3週土曜日

11月17日(土)11:00〜14:30
12月15日(土)11:00〜14:30
1月19日 (土)11:00〜14:30

お申し込みは
からお願いいいたします


みなさまの参加を
心よりお待ちしています




オーダーメイドの料理教室も
随時受付ちゅう。
お問い合わせは、こちらまで






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さあ、きょうも笑顔でカンパイしましょ!




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by fumie660823 | 2018-11-21 12:00 | 野菜料理 | Comments(0)

食べること、飲むこと、作ること大好き!   ココロとカラダが喜ぶ ごはんめざして、   日々奮闘中♪       そんなわたしの  日々のできごと。


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