スパイシーズッキーニパイ
2019年 10月 30日
こんにちは。
「おしゃれ」で「おいしい」
気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。
元ファッションデザイナーの料理家、
金子文恵です。
きのうの朝から札幌へ来ています。
きのうのブログは新千歳空港にて！
さすがに寒い！
東京は秋がなかなか来ない感じですが、
北国はすっかり秋。
去年、おととしは、
紅葉の赤がとても美しかったのですが、
ことしはグラデショーンがひときわ美しいです。
東京にいると
なかなかこの燃えるような色には
お目にかからない気がする...
父の元へ通うようになって、
毎年この時期の木々の紅葉がたのしみです。
さて、本題。
バラッツさんの
スパイス講座に通うようになって、
すっかりスパイスづいているワタクシ。
今宵のおつまみは、
そんなスパイスを使ったパイでございます。
＊スパイシーズッキーニパイ
冷凍パイ生地にスパイシートマトソースを塗り、
ピザ用チーズ、ズッキーニの順にのせ
ガラムマサラとオリーブオイルを振りかけて、
オーブンで焼く。
冷凍パイ生地を使うから、
スパイシートマトソースさえ作っておけば、
あっちゅう間にできちゃう。
このソースは
ごはんや麺にのっけてもいいし、
たくさん作っておくとなにかと便利です。
くわしい作り方は、
オリーブオイルライフをチェック！
あ、食べるときは
よき大きさに切り分けてね。
ではでは、ビールで乾杯いたしましょ。
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わあ〜、思ったよりカンタン！
しかもおいしいじゃないかっ!!
って経験をしたら、
お料理をすることのハードルが下がるでしょう？
再現しやすいように手に入りやすい材料で
できるだけシンプルに。
ちょっとしたコツで
目でも舌でもおいしいお料理ができることを
伝える場所が、
わたしの料理教室です。
わたしのレシピはあくまでアイディア提案。
それぞれのお家でお家の味に育ってくれたら、
シアワセです。
冷凍おかずレッスン
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心よりお待ちしています
さあ、きょうも笑顔でカンパイしましょ！
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by fumie660823
| 2019-10-30 12:00
| おつまみ
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