新食感❗️かぼちゃのサラダ

こんにちは。


お酒大好き✨

おつまみが得意な料理研究家ふみえの

妄想彼氏劇場へようこそ‼️


アラフィフだって恋したいし、

結婚だってしたいのよー

自分磨きもしなくちゃだけど、

わたしに足りないのは想像する力。

それって

ほしいものを手に入れるための

原動力でしょ。

そんなわけではじめた妄想ブログ。


きょうの妄想彼氏は

ぽっちゃり体型のユヅルくん

さあ、スタートです❗️



冷蔵庫でかぼちゃ🎃発見。

そうだ、

こないだ台湾料理を習った時の残りを

すっかり忘れていた。

むー…、どうしよう。

とりあえずユヅルくんに聞いてみる。


「かぼちゃ、食べる?」

「夜はできれば食べたくないなぁ。」


やはり。

糖質が多いものを夜に食べたくないよね。


「じゃあさ、あしたの朝だったらいい?」

「うん。

 気兼ねなく食べたいから、朝がいい。」


よし、じゃああしたの朝ごはん用にしよう。





新食感❗️かぼちゃのサラダ_f0235919_18341559.jpg



*かぼちゃのサラダ



晩ごはんの後片付けが終わってるのに

キッチンから出てこないわたしの様子を見に

ユヅルくんが顔を覗かせた。


「なに作ってるの?」

「うん?かぼちゃ🎃のサラダだよ。」

「なんかさ、いつも作るヤツと

 ちょっと違うよね。」

「ああ、そうだね。

 生っぽい感覚で作ったから、

 いつもとは違うねぇ。」

「味見してもいい?🤤」

「えー、いいけど。

 あしたの朝ごはん用だから、

 ちょっとだよ。」


ちょっとって言ったのに、

気に入ったようで

ふた口めを口に運んでるユヅルくん


「ストーップ❗️

 もう、味見はおしまい。」

「えーっ もうひと口🥺」

「だーめ🙅🏻‍♀️」


ユヅルくんってば、

ほっぺを膨らませてリビングへ戻って行った。

かわいいなぁ。

せっかく夜は我慢したんだから、

あしたの朝心置きなく食べよーね。

 




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【かぼちゃのサラダ】覚書


かぼちゃを薄くスライスして、さっと茹でる。

赤玉ねぎを薄くスライスする。

ベーコンをじっくり炒める。

ボウルにかぼちゃと赤玉ねぎ、

ベーコンを入れて、

マヨネーズ・水切りヨーグルト・にんにく

塩・こしょうを混ぜ合わせたドレッシングで

和える。

スライスアーモンドを散らす。




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by fumie660823 | 2020-10-23 18:30 | サラダ | Comments(0)

食べること、飲むこと、作ること大好き!   ココロとカラダが喜ぶ ごはんめざして、   日々奮闘中♪       そんなわたしの  日々のできごと。


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