夏バテにきくといったら…
2021年 08月 18日
こんばんは。
お酒大好き✨
おつまみが得意な
”今はまだ” おひとりさま料理家の
ふみえです。
ひとりの時も
ふたりの時も
みんなと一緒の時も
真ん中においしい料理があるとシアワセ❤️
今宵の食材はきゅうり🥒。
蒸し暑いこの時期、
食べたくなりますよね〜
このきゅうり1本🥒を使ったおつまみを
一緒に食べる妄想彼氏は、
ロマンスグレーのマサフミさん。
日本酒に合うおつまみ作りますよ。
妄想彼氏劇場のはじまりはじまり〜
きゅうり🥒を手に、
おつまみ何にしようかなぁ？
なんて考えていたら、
出かけていたマサフミさんに
「はい。」と何やら手渡された。
袋を開けてみると、国産鰻。
思わずニンマリしちゃった😋
「土用の丑の日はとっくに過ぎたけど、
なんとなく夏バテ気味なんでね。」
わーかーるー
ほんと、ここんとこ体が重だるいもんね。
鰻重もいいけれど
せっかく2尾買ってきてくれたし、
ちょうどきゅうりを使おうと思っていたし、
1尾はさわやかおつまみにすることに決定❗️
＊うざく
きゅうりと茗荷を刻んで
甘さ控えめキリリとした甘酢で和え、
温め直して刻んだ鰻とサッと合わせる。
マサフミさんが
シャワーを浴びて着替えた頃には、
飲む準備は万端。
あとは
マサフミさんが日本酒を選んでくれたら、
乾杯です。
「ん〜、夏酒おいしいね💕」
「うまいな。
それにこのうざくもいい塩梅だ。」
「やっぱり国産鰻はおいしいねぇ。
買ってきてくれて、ありがと。」
今はお店でゆっくりとお酒を飲めないのは
残念だけれど、
こうしてお家でゆっくり飲む時間もいいよね。
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