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2011年 04月 22日 ( 1 )

おはようございます。

きのうはね、
後輩くんたちが新しく立ち上げたお店へ行ってきました。
吉祥寺へ行くのは、何年ぶり?
いやいや、10年は行っていない気がします。
生活者がたくさんいる街だから、
平日の昼間だというのに、結構な人の多さにびっくり!
こういう街の雰囲気、いいですね〜
フンフンと鼻歌まじりに、
中道通りの奥にあるCaltetへ向かいました。
おみやげは、コレです
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*抹茶チーズクリームのカップケーキ
*ストロベリーチーズクリームのカップケーキ


ELLE a tableに載っていたカップケーキの生地に、
ホワイトチョコの抹茶ガナッシュをクリームチーズに混ぜたクリームと
自家製いちごジャムとクリームチーズを混ぜたクリームをそれぞれデコレーション。

ってかね、みなさん「あちゃ〜...」と思ったでしょう?
いちごの方、デコレーション失敗しましたの...。
柔らかすぎた〜〜  涙
なのに、そのまま持って行っちゃいました。
時間なかったんだもの。  あはは〜
許せ、後輩。
でも、味は保証付きよん。

メールでは、4人ともいるってことだったんですけど、
モデルも務めているNちゃんがバイトで不在。
日曜日まで顔を出さないらしく、
Nちゃんのカップケーキは3人のおなかの中に消えて行きましたよ。  笑

4人の手作りのお店は、小さいけれどとてもフレッシュ。
背伸びせず、
4人がたのしんでモノ作りをしてる感じが伝わってきます。
趣味でやってるわけではないから、
これからいろいろあると思うけれど、
ここを第一歩として、はばたいてほしいな。
応援していきたい、お店です。

みなさんも吉祥寺へお立ち寄りの際は、ちょっとのぞいてみませんか?



今朝は、久しぶりに6時に目覚めましたよ。
きのう後1.5時間早起きたいって書いたら、
実現しちゃいました。
やればできる子だったんだわ、ワタシ。
こうなりゃ、後30分早起きしよう♪

で、曇っていたけれどジョギングへでかけました。
いつものジョギングコース、まだまだ桜が楽しめます。
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淡い色の八重桜や
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濃いピンクの八重桜。
まあるい蕾や花がかわいいですよね。
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そして、わたしの大好きな桜。
名前はわからないんだけれど、
白い花びらに紅を落としたような雰囲気がなんとも心惹かれるの。

青空の下で見る方がより綺麗だけれど、
うす雲りでも十分満足。
やっぱり好きなお花を見ると、ココロが喜びますね〜
今年も綺麗に咲いてくれて、ありがとう。

曇ってても、ジョギングにでかけて、よかったわん。

で、走りながら思ったこと。
お料理の基本を勉強したい。
旅をしながら、その土地の人・食・モノと出会いたい。
そして、食の楽しさをみんなに伝えて、
顔をほころばせられるようなお料理を作りたい。

実現したいなぁ。







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by fumie660823 | 2011-04-22 11:44 | スイーツ | Comments(9)

食べること、飲むこと、作ること大好き!   ココロとカラダが喜ぶ ごはんめざして、   日々奮闘中♪       そんなわたしの  日々のできごと。


by fumie