人気ブログランキング |

2012年 11月 11日 ( 1 )

こんにちは。

東京は、冷たい雨の日曜日。
このまま一雨ごとに寒くなるのかしら?
いい加減、ちゃんと衣替えをしよう...
わはは。


だいぶ前に仕込んで、
そのままできあがりをアップし忘れていたもの。
といいますか、
なんだか納得いく写真が撮れず、このままお蔵入り?なんて状態だったのです。
秋の酵素ジュース。
なんとか「いいかな〜」という写真が撮れましたので、
記事にすることが叶いました。 ほっ
仕込みの様子は、こちら → 

今回は、アクシデントもなく順調に仕上がりましたよ。
できあがりはとろりとした葡萄色。


f0235919_19543478.jpg

酸味が欲しくてオレンジを入れたんですが、
もうちょっと多くてもよかったかな?
私には、ちょっとパンチが足りなかったです...

そこで、
このジュースにバルサミコ酢を加えて、
炭酸や豆乳で割って飲んでおります。
コレが、なかなかグー。
やっぱり大人なもので、
酸いも甘いも片方だけじゃ物足りないってワケです。  笑

次は、りんごで作ってみようかな〜


ところでみなさん、
体内で代謝の過程を経ずに素早くエネルギーになるブドウ糖、
この果物のぶどうが名前の由来って、知ってました?
ぶどうにこの糖が多く含まれていることから、
名付けられたのだそうです。
それくらい、糖度が高い果物ってことなんですね〜

で、ぶどうにはこのブドウ糖と果糖が豊富に含まれているので、
直接脳の栄養源となり脳の活動を活発にし、集中力を高める効果があります。
また、
体内で素早くエネルギーになるので、疲労回復の効果が大きいのです。

そしてぶどうといえば、抗酸化作用のあるポリフェノール!
細胞のサビ(老化)を防いでくれるのです。 素敵〜
血管を丈夫にし、
動脈硬化やガンの予防に効果があるとされています。
とくに黒赤色のブドウの皮にはアントシアニンが豊富で、
目の疲れや糖尿病による目の病気など、
視力の回復につながる注目成分です。

薬膳的には、「平」。
 ・血を補う。
 ・疲れを取る
 ・食欲増進
 ・利尿作用

があると言われています。

ワインが好きな、呑んべえの言い訳に役立つわ〜  えへへ。
いやいや、過ぎたるは及ばざるが如しですぞ!


++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


お知らせ。

11月29日(木)12月9日(日)11:00〜
おひとりで参加できるF+cooking workshopを行います。

今回のテーマは、『簡単パーティー料理』。

 *お手軽おつまみ3点
 *ごぼうのコンフィ
 *ローストチキン じゃがいもと茸添え
  他1品

おもてなし料理を一緒に作って、
楽しいランチタイムを過ごしませんか?

参加費は初回、お一人さま¥4000-です。

お申し込み、お問い合わせは、
コメント欄か下記のアドレスまで。
お待ち申し上げております。


fplus8kitchen@yahoo.co.jp


++++++++++++++++++++++++++++++++++++++





さあて、
今週は久しぶりにぱつんぱつんにお仕事が入っています。
ありがたや〜
明日から、がんばるぞ!

ではではみなさま、今日も笑顔でいきましょ。





++++++++++++++++++++++++++++++++++++++



お料理を一緒に作るcooking workshopを始めます。

cooking lessonではなく、cooking workshopです。

みんなで楽しくお料理をしませんか?





                F+kitchen
               cooking workshop
                  at GAIENMAE



              もっと楽しく、もっとおいしく!
                おうちごはんを楽しもう。

              毎日のごはんからおもてなしまで、
                様々なシーンのお料理を
                 一緒に作りませんか?

                     

            平日昼・夜、休日昼・夜などご都合に合わせて、
              2~4名までの少人数のグループで、
                毎回お題を出していただく、
            オーダーメイドの小さなcooking workshopです。


                     

               初回    お試し価格¥4,000-
               2回目以降      ¥4,500-

                  いままでの様子は、
           カテゴリーのcooking workshopをご覧下さいませ。


                     

               お気軽にお問い合わせください。
               fplus8kitchen@yahoo.co.jp



++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


 






遊びにきてくださって、ありがとうございます。
ランキングに参加中。
励みになりますので、ポチッと、よろしくです!






足あとも残してもらえると、とってもウレシイです♪


にほんブログ村 料理ブログ 季節家庭料理へ
にほんブログ村


今日も最後までおつき合いくださって、ありがとうございます!
コメント、楽しみに拝読しています♪
ぜひ、ひと言ヨロシク☆
by fumie660823 | 2012-11-11 21:10 | 飲み物 | Comments(1)

食べること、飲むこと、作ること大好き!   ココロとカラダが喜ぶ ごはんめざして、   日々奮闘中♪       そんなわたしの  日々のできごと。


by fumie
カレンダー