2018年 07月 12日 ( 1 )

台湾めしの定番 魯肉飯

こんにちは。

「おしゃれ」で「おいしい」
気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。
元ファッションデザイナーの料理家、
金子ふみえです。


料理教室に向けて、
試作三昧。

そんなわけで、
今宵のおつまみも試作ごはん。




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魯肉飯

やっと納得の味になった!




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添えた青菜も、いいカンジ。
そういや台湾の屋台で食べていたときは、
たまごはオプションだったなぁ。
そしてなぜか黄色いたくあんがデフォルト。
ほんとはね、
もっとピカーッとした黄色のたくあんなの。 笑

試作もおわったし、
今夜もビール飲むよー






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わあ〜、思ったよりカンタン!
しかもおいしいじゃないかっ!!
って経験をしたら、
お料理をすることのハードルが下がるでしょう?
再現しやすいように手に入りやすい材料で
できるだけシンプルに。
ちょっとしたコツで
目でも舌でもおいしいお料理ができることを
伝える場所が、
わたしの料理教室です。

わたしのレシピはあくまでアイディア提案。
それぞれのお家でお家の味に育ってくれたら、
シアワセです。




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7月の料理教室は
『夏本番!台湾屋台ごはん』

暑い夏がやってくる!
7月はタイやベトナムのお料理を紹介していましたが
ことしは初の台湾ごはん
屋台で食べたおいしいごはんを
家庭で作りやすくアレンジしますよ

おいしい台湾屋台ごはんを
一緒につくりましょ

詳細はこちら





みなさまの参加を
心よりお待ちしています。




オーダーメイドの料理教室も
随時受付ちゅう。
お問い合わせは、こちらまで。






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けさのお花。





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さあ、きょうも笑顔でカンパイしましょ!




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by fumie660823 | 2018-07-12 12:00 | ごはん・麺 | Comments(0)

食べること、飲むこと、作ること大好き!   ココロとカラダが喜ぶ ごはんめざして、   日々奮闘中♪       そんなわたしの  日々のできごと。


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