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タグ:チーズ ( 59 ) タグの人気記事

こんにちは。

「おしゃれ」で「おいしい」
気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。
元ファッションデザイナーの料理家、
金子文恵です。


先週参加した
『シチリア&
  イタリア本州ローカルニッチ・フードの会』
では、珍しくておいしいものをたっくさん体験。
家族経営で誠実に丁寧に作られている食材は
滋味深くて本当においしくて、
その食材と千葉で作られてイタリア野菜を
シェフがおいしく料理してくれて、
本当にお腹がはちきれそうなくらい食べました。
あー、今思い出してもおいしい...
そしてその貴重な食材をちょびっとだけど購入。
どうやって食べようか、ワクワクです。


そこで今宵のおつまみは、
買ってきた貴重なチーズを使ったシンプル料理。





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*ストラッチャテッラとトマトのサラダ

ストラッチャテッラとトマトを皿に盛り、
塩とエクストラヴァージンオリーブオイルをかける。




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なんだなんだ、盛っただけじゃん!
なのだけれど、
このストラッチャテッラとの塩が抜群においしいので、
これだけでめちゃくちゃおいしい前菜になるのです。

Strcciatellaストラッチャテッラとは、
ぶっらのおいしい中身だけのチーズ。
クリーミーでコクがあるけどしつこくなくて、
めちゃくちゃおいしいの!!

トラパニの塩はほんのり甘みがあるのに
しっかりした塩気のもあって、
こういったシンプルな料理にぴった!

さあ、今夜もワインで乾杯だ〜






++++++++++++++++++++++++++++++++++++




わあ〜、思ったよりカンタン!
しかもおいしいじゃないかっ!!
って経験をしたら、
お料理をすることのハードルが下がるでしょう?
再現しやすいように手に入りやすい材料で
できるだけシンプルに。
ちょっとしたコツで
目でも舌でもおいしいお料理ができることを
伝える場所が、
わたしの料理教室です。

わたしのレシピはあくまでアイディア提案。
それぞれのお家でお家の味に育ってくれたら、
シアワセです。


8月のレギュラーレッスン


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『真夏のベトナム料理』

月のテーマは、ベトナム料理。
蒸し蒸し暑いときは、
蒸し暑い国のお料理を作りませんか?
手羽先でとったスープと
その手羽先で作ったフライドチキン、
手軽に食べられるバイン・ミーなどを作ります。
ビールと一緒に食べれば、
暑さとも仲良くなれるかも⁈

【メニュー】
 *バイン・ミー
 *空芯菜の浅漬け
 *長芋のスープ
 *ベトナム風フライドチキン近著は、

【参加費】
 ¥7,000-(レシピ・自家製デザート込み)

【日時】
 8月18日(日)11:00〜14:30 満席
 8月20日(火)11:00〜14:30
 8月20日(火)19:00〜22:30

【場所】
 東京:世田谷


お申し込みはこちら




冷凍おかずセットレッスン


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『冷凍おかず』

現在進行形のわたしの遠距離介護
その中で毎回作っている冷凍おかずセットを
冷凍に適したものや
ちょっとしたコツを交えながらお伝えします
デモンストレーションのあと
作りたてと冷凍後温め直したものの食べ比べも

開催は毎月第3週土曜日

9月21(土)11:00〜14:30
10月19日(土)11:00〜14:30

お申し込みはこちら




みなさまの参加を
心よりお待ちしています




オーダーメイドの料理教室も
随時受付ちゅう。
お問い合わせは、こちらまで






++++++++++++++++++++++++++++++++++++





さあ、きょうも笑顔でカンパイしましょ!




ELLE ONLINEにてレシピ公開中。

わが家の極小キッチン公開!


毎週土曜日更新の全6回。
OZモールの連載もどうぞおたのしみに!


FB上で連載している[ふみえ食堂]も、ヨロシクです。

 






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by fumie660823 | 2019-08-16 12:00 | サラダ | Comments(0)

生ハムチーズトースト

こんにちは。

「おしゃれ」で「おいしい」
気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。
元ファッションデザイナーの料理家、
金子ふみえです。


先週火曜日から
日頃から酷使している胃の反乱にあいまして、
2日寝込んでその後もあまり食欲がない状態。
休むことなく働かせちゃったってことを考えれば、
完全にブラックですよねー
反省。
胃が自主的に休んじゃった結果なので、
ただいまお伺いを立てながら
よく噛んでゆっくり食べるようにしています。
そうやって、
きのうは久しぶりにちゃんと食べたかな。
これを機に食べ方を見直しながら、
体と相談してそろりそろりと
やっていこうと思います。


さて、本日はクリスマスイブ!
パーティーにもぴったりで手軽にできる、
おつまみをば。




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*生ハムチーズトースト

厚めに切ったバゲットに
生ハム・飴色たまねぎを詰め、
チーズをのっけてオーブンで焼く。



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なんてことないんだけど、
飴色たまねぎのおかげでちょっと贅沢な仕上がり。
詰め方にちょいとコツがあるので、
くわしい作り方はケノコトをご覧あれ。

ではでは、メリークリスマス!






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わあ〜、思ったよりカンタン!
しかもおいしいじゃないかっ!!
って経験をしたら、
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『遠距離介護の冷凍おかず』

現在進行形のわたしの遠距離介護
その中で毎回作っている冷凍おかずセットを
冷凍に適したものや
ちょっとしたコツを交えながらお伝えします

開催は毎月第3週土曜日

1月19日 (土)11:00〜14:30
2月16日(土)11:00〜14:30

お申し込みは
からお願いいいたします


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by fumie660823 | 2018-12-24 12:00 | パン | Comments(0)

焼き芋ゴルゴン

こんにちは。

「おしゃれ」で「おいしい」
気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。
元ファッションデザイナーの料理家、
金子ふみえです。


雨ですねぇ。
きょうは長靴履いてお出かけしよ。

きのうは10時間くらい寝てしまったー
いくらでも眠れちゃうんですよね。
腰や背中はバリバリに固まってしまうけど...
おかげでけさは背中がイタイ。 涙


寝すぎたので、時間がナイ!
というわけで今宵のおつまみいってみよ。





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*焼き芋ゴルゴン

焼き芋に切り込みを入れてゴルゴンゾーラをのせ、
オーブンでチーズが溶けるまで焼く。



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焼き芋にゴルゴンゾーラをのっけて焼くだけ。
ちょー簡単なんだけど、
これ小腹も満たすしお酒にも合うんですよ〜

今夜はワイン!

詳しくはケノコトを見てね。






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わあ〜、思ったよりカンタン!
しかもおいしいじゃないかっ!!
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お料理をすることのハードルが下がるでしょう?
再現しやすいように手に入りやすい材料で
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ちょっとしたコツで
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12月の料理教室


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『お正月のおつまみ』

12月は毎年恒例、お正月のおつまみ
おせち料理、ってほどのものではないけれど
作りおきできて2〜3日日持ちのする
お酒に合うお料理がテーマです
家族や仲間とちょいちょいっとつまみながら
わいわい新年を祝うのにぴったり

今回は盛りつけのコツなどをお伝えしながら
出来上がったお料理を
一人ずつ皿に盛りつけていただきます

<経堂> 定員3名
12月16日(日) 11:00〜14:30
12月16日(日) 17:00〜20:30
12月17日(月) 11:00〜14:30
12月17日(月) 19:00〜22:30

メニューなどの詳しい情報は



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『遠距離介護の冷凍おかず』

現在進行形のわたしの遠距離介護
その中で毎回作っている冷凍おかずセットを
冷凍に適したものや
ちょっとしたコツを交えながらお伝えします

開催は毎月第3週土曜日

12月15日(土)11:00〜14:30
1月19日 (土)11:00〜14:30
2月16日(土)11:00〜14:30

お申し込みは
からお願いいいたします


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オーダーメイドの料理教室も
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by fumie660823 | 2018-12-06 12:00 | 野菜料理 | Comments(0)
こんにちは。

「おしゃれ」で「おいしい」
気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。
元ファッションデザイナーの料理家、
金子ふみえです。


青天の霹靂。
お気に入りの青森のお米のこととしか
認識してなかったけど、
なんとまさに自分がその状況になるとは。

きのう不動産屋さんから突然電話があって、
「家主さんがご病気で賃貸経営ができなくなったので、
 つきましては5月末までに退去してください。」
と、言われましてん。
まじかっ どーする私 ⁉︎
お引越しする予定なかったから、
まさに青天の霹靂ですわ。

まあ、私があんまりグズグズしてたから、
「期限を決めて、しっかりやりなはれや。」
と、神さまがお尻叩いたのかも?
ってな気もしてるんですけどね。

さあ、いろいろと動かないと!


きのうは動揺してたけど、
いろんな方からの助言もいただいて
だいぶ落ち着いてきたから、
今宵のおつまみ、いってみよ〜




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*ねぎ入りチーズスティックパイ

パイシートにねぎとチーズを重ねてねじり、
パルミジャーノをふりかけてオーブンで焼く。



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写真はイマイチ...ですが、
味はバッチリ!
ねぎがいいアクセントになって、
ついついもう一本って手が伸びちゃう。

ワインのおつまみにぴったりです。

詳しい作り方は、
オリーブオイルライフをチェックしてくださいね。







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11月の料理教室



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『おしゃれにかわいくパーティー料理』

人が集まる機会が多くなる季節に向けて
会話が弾んで
テーブルがぱっと華やぐ料理はいかが?

料理する人も一緒にパーティを
楽しめるコツも伝授します

詳細は、こちら




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『遠距離介護の冷凍おかず』

現在進行形のわたしの遠距離介護
その中で毎回作っている冷凍おかずセットを
冷凍に適したものや
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開催は毎月第3週土曜日

11月17日(土)11:00〜14:30
12月15日(土)11:00〜14:30
1月19日 (土)11:00〜14:30

お申し込みは
からお願いいいたします


みなさまの参加を
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by fumie660823 | 2018-11-12 12:00 | おつまみ | Comments(0)

こんにちは。


「おしゃれ」で「おいしい」

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元ファッションデザイナーの料理家、

金子ふみえです。



きのうも『こも編み』をしに

東京23区で唯一のみそ蔵、

糀屋三郎右衛門さんへ行ってきました。

編むペース前回の1.5倍!

なかなかの成長ぶりでしょ。

藁のそうじと選別も早くなったし、

けっこう戦力になったのではないかしら〜

今回は麦の生麹を買って帰ってきたので、

夜さっそくしょうゆ麦麹を仕込みました。

仕上がりがたのしみ♪



今週もあっという間に金曜日。

はやいー

お疲れビールならぬ泡にあう

今宵のおつまみつくりましょ。





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*ガーリック&ハーブチーズのクリームサンド


刻んだにんにく・イタリアンパセリ・万能ねぎを

クリームチーズや生クリームに混ぜて、

トーストしたパンに挟む。



食欲そそる香りのチーズクリームは、

ふわっふわ。

ともだちにも大人気のひと品です。

パーティーのスターターにもぴったりなんですよ〜


くわしい作り方は、

ELLE gourmetをチェック!!


泡と会話が進むおつまみ、

ぜひ作ってみてくださいね。





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わあ〜、思ったよりカンタン!
しかもおいしいじゃないかっ!!
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お料理をすることのハードルが下がるでしょう?
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5月の料理教室は
『ワインに合う!おうちポルトガル料理』

ちょっとマイナーだけど
シンプルで日本人の口に合う
ポルトガル料理。

ワインに合うお料理を
みんなでワイワイつくりませんか?

詳細はこちら



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6月の料理教室は
『鬱陶しい季節をのりきろう!さっぱり和ごはん』

うっとしい梅雨から暑い夏に向けて
旬の野菜や
香味野菜をたっぷり使った
和ごはん

さっぱりおいしい和ごはんを
一緒につくりましょ

詳細はこちら



もういっちょ

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『遠距離介護のおそうざい 初夏 2018』

遠距離介護する中で
工夫している現在進行中の冷凍そうざい

座学とデモンストレーションで
ご紹介します

詳細はこちら



みなさまの参加を
心よりお待ちしています。




オーダーメイドの料理教室も
随時受付ちゅう。
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けさのお花。




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日陰の子はこれから。


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第2回プラチナブロガーコンテスト




by fumie660823 | 2018-05-25 12:00 | おつまみ | Comments(0)
こんにちは。

「おしゃれ」で「おいしい」
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金子ふみえです。


確定申告、なんとか期限内に提出できた!
ギリ派のともだちも、きのう提出してました。
類友…
ええ、きのうふたりで
来年はもっと早く終わらせようと誓いましたよ。
がんばるっ


きのうの夜から今朝にかけて
轟々風がふいてましたね。
ちょっとした嵐のようだったな。
きょうは北風が吹いて
どんどん気温が低くなっていくんですって。
そうすると
なんだかこっくりしたものが食べたくなる…
そんな今宵のおつまみごはんは、
チーズを使ったパスタでございます。




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*トリュフチーズパスタ

アルデンテに茹でたフィジリを、
トリュフが入ったチーズと
生クリームでつくったソースで和える。



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めっちゃ簡単。
なんたって包丁も使わずにできちゃうんです。
なのにトリュフ入りのチーズのおかげで、
ゴージャスなお味。
いいことずくめでしょ。

いただき物さまサマだわ。

さーて、今夜は赤ワインあけますよ〜





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4月のcooking workshopのお知らせ。




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『タイ料理』
  *にんじんのソムタム
  *卵のネット包み
  *小松菜と豚肉の炒めもの
  *ジョーク(タイのお粥)

*日時
  <経堂> 定員3名
   4月21日(日) 11:00〜14:30 満席    
   4月21日(日) 17:00〜20:30   
   4月22日(月) 11:00〜14:30    
   4月22日(月) 19:00〜22:30  
   参加費:¥6,000-

*場所
  <経堂>
   最寄駅:小田急線 経堂駅 徒歩8分


あたたかくなってくると、
エスニックなものが食べたくなってきますね。
ことしは蒸し暑くなる前に、
お手軽にできるタイ料理を
つくってみませんか?
おなじみのソムタムを
手に入りやすいにんじんでつくったり、
タイのお粥ジョークや、
それに合う味の濃い炒めものなど
日本の家庭でも作りやすくご紹介します。
一緒にわいわい
たのしおいし時間をすごしましょ。
レシピ・自家製デザートつき。


お申し込みは、
 PC
それぞれのお申し込みフォームか、
コメント欄からお願いします。

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けさのお花。




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ずーっとこぶしの花さと思っていたけど、
実は白木蓮だった...
お恥ずかしいっ
満開になりました
もうしばらく楽しませてくれるといいなぁ。

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第2回プラチナブロガーコンテスト


by fumie660823 | 2018-03-16 12:00 | ごはん・麺 | Comments(0)

たまには チーズ&パン

こんにちは。

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予定がなくなって
思いかけずぽっかり空いたきのうの午後。
やることいっぱいあるしな、
帰ろうかなー
とか思ったんですが、
お天気もいいし、そうだ、海へ行こう!
と現実逃避の小旅行へ。
電車に揺られ、江ノ島まで行ってきました。
こどもが浜辺で海に足をつけて遊んでるのを見て、
たのしそー、と、わたしもマネしてみたり。


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お、気持ちいいぞ、なんて思ってたら、
その子いつの間にかパンイチになってました。
さすがにそこまではマネできず… 笑
なんだかとっても気持ちがよくって、
行ってよかったな。


だいぶ元気を回復しておりますが、
ちょっとやること目白押しにつき、
今宵のおつまみはちょいと手抜きをば。
パン&チーズとドライフルーツ&ナッツ、
というシンプルなものです。



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*チーズ&パン ドライフルーツ&ナッツ

ガーリック&ハーブのブルサンをパンに塗り、
デーツにカシューナッツをはさむ。

ものの5分もかからずできちゃうおつまみ。
料理とは言えないかもしれないけれど、
おいしいパンとチーズ・ワインがあるだけで、
十分ご馳走なワケで。
そんなシンプルなフランスの食卓に
若かりし頃あこがれてたなぁ。
こんな日があっても、いいよね。

仕事のスイッチをオフにして、
ゆっくり時間をたのしみましょ。





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7月のcooking workshopのお知らせ。




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『自家製めんつゆをつくろう!』
  *自家製めんつゆ&そうめん
  *カレーそぼろ
  *揚げ茄子の山かけ
  *トマトの塩だしジュレ

*日時
  <リタルダンド/保谷> 定員8名
   7月 9日(日) 10:30〜14:00  
   7月13日(木) 10:30〜14:00  
   参加費:¥5,500-

  <自宅/経堂> 定員3名
   7月10日(月) 11:00〜14:30  
   7月10日(月) 19:00〜22:30  残席2  
   7月15日(月) 11:00〜14:30  残席2
   7月15日(月) 17:00〜20:30
   参加費:¥6,000-

*場所
  <リタルダンド/保谷>
   最寄駅:西武池袋線 保谷駅 徒歩2分

  <自宅/経堂>
   最寄駅:小田急線 経堂駅 徒歩8分


7月のメインは、希釈用の自家製めんつゆ。
冷蔵庫で1ヶ月ほど保存できるのから、
夏に大活躍することまちがいなし!です。
ちょい足しで味の変化を楽しめるカレーそぼろや、
めんつゆと相性のよい揚げ茄子、
見た目も涼しげなトマトの塩だしジュレなど、
そうめんを楽しむメニューですよ。
ココロと胃袋がよろこぶお料理を一緒に作って、
たのしおいし時間をすごしましょ。
レシピ・自家製デザートつき。


<リタルダンド>のお申し込みは、
リタルダンドのフォームからお願いします。

<自宅>のお申し込みは、
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けさのお花。


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紫陽花って、
咲きはじめも初々しくてかわいいけれど、
盛りはもちろん枯れゆく姿も、
そして枯れてもなお美しい。
だから好きなのかなぁ。


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by fumie660823 | 2017-06-21 12:00 | パン | Comments(0)
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「おしゃれ」で「おいしい」
気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。
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金子ふみえです。


くもり空で、なんだかすっきりしなーい。
もやもやっとした気持ちを抱えてるから、
なおのことなんですよね。
わーっ!
って肚から大きな声出したい気分。
あ、やっぱりいろんなものが溜まってるんだわ。
お初ひとりカラオケいくかなぁ。

ひとり言はこの辺にして、
今宵のおつまみまいりましょ。
きのうもあっちゅう間おつまみでしたが、
きょうも簡単おつまみ。
焼いて食べるチーズ、カチョカヴァロです。



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*焼きカチョカヴァロ

厚めにスライスしたカチョカヴァロと
フランスパンをフライパンに並べて焼き、
チーズが溶けはじめたら
フランスパンにくっつけて取り出す。


チーズと一緒にパンも焼いちゃうから、
とっても簡単。
チーズは片面焼きでパンは両面焼き、
ってところがポイントです。
トロリと溶けた面にパンをくっつけて取り出せば、
こんがり焼けたチーズのいい匂い!
胃袋がキューッとなります。

さ、今夜は白ワインいただきまーす。





++++++++++++++++++++++++++++++++++++




わあ〜、思ったよりカンタン!
しかもおいしいじゃないかっ!!
って経験をしたら、
お料理をすることのハードルが下がるでしょう?
再現しやすいように手に入りやすい材料で
できるだけシンプルに。
ちょっとしたコツで
目でも舌でもおいしいお料理ができることを
伝える場所が、
わたしのcooking workshopです。

わたしのレシピはあくまでアイディア提案。
それぞれのお家でお家の味に育ってくれたら、
シアワセです。


5月のcooking workshopのお知らせ。
6月のcooking workshopの詳細は、こちら



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『緑の季節の中華ごはん』
  *アボカド豆腐
  *もやし炒め
  *棒々鶏
  *ニラたっぷり焼きそば


*日時
  <リタルダンド/保谷>
   5月21日(日) 10:30〜14:00  
   5月25日(木) 10:30〜14:00  
   参加費:¥5,500-


  <自宅/経堂>
   5月20日(土) 11:00〜14:30  
   5月20日(土) 17:00〜20:30   
   5月22日(月) 11:00〜14:30  
   5月22日(月) 19:00〜22:30
   参加費:¥6,000-

*場所
  <リタルダンド/保谷>
   最寄駅:西武池袋線 保谷駅 徒歩5分

  <自宅/経堂>
   最寄駅:小田急線 経堂駅 徒歩8分


緑が目に眩しい5月。
とはいえ4月に新年度がはじまって、
少々疲れ気味の方もいらっしゃるのでは?
そんなときは、
元気になるパンチのきいたお料理はいかが?
焼きそば見えないくらいにらたっぷりで
香ばしく仕上げた焼きそばや、
胡麻の風味が食欲をそそる棒々鶏をつくります。
お財布にやさしいもやし炒めを家庭のガスで
しゃきしゃきに仕上げるコツも伝授しますよ。
ココロと胃袋がよろこぶお料理を一緒に作って、
たのしおいし時間をすごしましょ。
レシピ・自家製デザートつき。


<リタルダンド>のお申し込みは、
リタルダンドのフォームからお願いします。

<自宅>のお申し込みは、
それぞれのフォームからお願いします。


みなさまのご参加を、
心からお待ち申し上げております。



オーダーメイドのcooking workshopも
随時受付ちゅう。
お問い合わせは、こちらまで。
みなさま、ヨロシクです。





++++++++++++++++++++++++++++++++++++





けさのお花。


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青い可憐な。
かわいいなぁ♡


さあ、きょうも笑顔でカンパイしましょ。




ELLE ONLINEにてレシピ公開中。
わが家の極小キッチン公開!


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by fumie660823 | 2017-04-26 12:00 | おつまみ | Comments(0)
こんにちは。

「おしゃれ」で「おいしい」
気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。
元ファッションデザイナーの料理家、
金子ふみえです。


お天気のいい月曜日。
ピッカピカの青空の下、
ふんふんと鼻歌歌いながら気分よく1週間がスタート!

月曜日、そしてこんな日は、
ちょいと軽く泡でも飲みたい気分。
おつまみも手軽にね、
ってなワケで今宵のおつまみは、
混ぜるだけのたらこチーズディップです。



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*たらこチーズディップ

たらこの皮を取ってほぐし、
クリームチーズとオリーブオイルをちょろりと加えて混ぜる。


はい、以上!
クリームチーズを電子レンジで柔らかくしている間に、
たらこを皮からはずしてほぐしておけば、
所要時間5分かからないかな。
オリーブオイルを加えると、
たらこの生臭味をマスキングしてくれるから、
泡や白ワインにぴったりです。

あっという間にお疲れの乾杯ができますよ〜




++++++++++++++++++++++++++++++++++++++




2月のcooking workshopのお知らせ。



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 『洋風ちらしずしでひな祭り』
   ・菜の花の焼き浸し
   ・れんこんもち 明太みぞれ餡
   ・あじの和風パン粉焼き
   ・洋風ちらしずし

*日時
 <リタルダント / 保谷>
  2月12日(日) 10:30〜14:00 
  2月16日(木) 10:30〜14:00  

 <自宅 / 経堂>
  2月19日(日) 11:00〜14:30
  2月20日(月) 11:00〜14:30  
満席
  2月20日(月) 19:00〜22:30
  


*場所
 <リタルダント / 保谷>
  最寄駅:西武池袋線 保谷駅:徒歩5分

 <自宅 / 経堂>
  最寄駅:小田急線 経堂駅:徒歩8分
      

*参加費:¥5,500-


3月のひな祭りはちょっと目先を変えて、
生ハムを使った洋風ちらしずしなどいかが?
旬を迎える菜の花や
肺を潤すれんこんを使ったお料理などのお料理も。
カンタンなおだしのとり方もレクチャーします。
みんなでわいわいお料理をして、
たのしいランチを過ごしましょ。
レシピ・自家製デザートつき。


<リタルダント>のお申し込みは、

<自宅>のお申し込みは、
こちらかコメント欄にお願いします。



みなさまのご参加を、
心からお待ち申し上げております。



オーダーメイドのcooking workshopも
随時受付ちゅう。
お問い合わせは、こちらまで。
みなさま、ヨロシクです。





++++++++++++++++++++++++++++++++++++++





けさのお花。


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ピンクのジャスミン。
かわいい♡




さあ、きょうも笑顔でカンパイしましょ。




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by fumie660823 | 2017-01-30 12:00 | おつまみ | Comments(0)

チーズトースト

こんにちは。

眠気の話のつづきなんですけれど、
きのうもけっこうな倦怠感と眠気だったので、
こりゃ仕事にならん!ということで、
はじめて眠○打破を飲んでみました。
どうなのかなぁ?効くのかなぁ?
と思ってたら、
あらら、眠気はどこへやら。
シャキッとまではいきませんが、
頭がはっきり重かったまぶたも軽くなって、
おかげで仕事がサクサクすすむじゃありませんか。
すごいねー
たすかるわー

でも、ちょっと怖くなりました。
あんなにキツかったのが、
ドリンク剤1本で元気になっちゃうんですよ。
カラダのサインを
ちょっとの間だけキャッチできなくしてるだけで、
根っこの部分が解決しているわけじゃない。
効果はわかったから、
どうしてもってときに飲むようにしようと思います。

「おいしそーっ」も「おしゃれ〜」も大好き。
気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。
料理家の金子ふみえです。


きのうにひきつづき、
あんまり料理したくない気分…
なので、今宵もちゃちゃっとおつまみ。


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*チーズトースト

ラクレットチーズをスライスしたフランスパンにのせ、
オーブンで焼く。


やったことといえば、
パンとチーズを切ったことくらい。
なんて簡単! 笑

でもね、
おいしいパンとおいしいチーズがあれば、
それだけでごちそうなんだ!って、
あらためて思いました。

ラクレットはほんとは大きな塊を熱して、
溶けたところをパンや野菜にかけるんだけど、
小さな塊だったから、
スライスしてパンにのせて焼きました。
この辺は臨機応変にね。

今夜は赤ワインにしよっと。




けさのお花。

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この時期、
紫陽花ばかりに目がいきがちなワタクシ、
ふとふり返ってみたら、
こんなお花に出会いました。
そこに咲いていたにもかかわらず、
今まで気がつかなかったなんて!
人生も同じ。
たまには肩の力を抜いて、
ちゃんとまわりを見回す余裕って、
必要だなぁと感じた朝でございました。



さあ、きょうも笑顔でカンパイしましょ。




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by fumie660823 | 2016-06-24 12:00 | パン | Comments(0)

食べること、飲むこと、作ること大好き!   ココロとカラダが喜ぶ ごはんめざして、   日々奮闘中♪       そんなわたしの  日々のできごと。


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